泉州雞蛋產(chǎn)業(yè)遇銷售低迷期近萬家養(yǎng)殖戶受波及

來源:泉州晚報 2017-05-12 10:31 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

雞蛋遇史上最長銷售低迷期

泉州市近萬家養(yǎng)殖戶受波及

近期市區(qū)不少超市的雞蛋價格一直停留在“2元”區(qū)間

　　日前，本報以《雞蛋業(yè)陷20年來最嚴(yán)重虧損》為題，集中關(guān)注了蛋雞產(chǎn)業(yè)供大于求，市場價跌至兩元甚至更低價位，導(dǎo)致眾多養(yǎng)殖戶面臨嚴(yán)重虧損的現(xiàn)狀。泉州市雞蛋業(yè)情況如何？記者從市農(nóng)業(yè)局獲悉，全市目前大大小小的蛋雞養(yǎng)殖戶共計9128家，均不同程度受到市場雞蛋價格低迷的影響。

　　業(yè)界人士分析認(rèn)為，低價現(xiàn)象估計還將持續(xù)一段時間，面對困境，本地養(yǎng)殖戶應(yīng)通過提升競爭力，增強應(yīng)對市場波動的能力。此外，大小養(yǎng)殖戶可以采取供應(yīng)鏈金融形式共同抵御市場風(fēng)險。

泉州市雞蛋50%供應(yīng)依靠本地養(yǎng)殖戶

　　泉州蛋雞養(yǎng)殖的特點與全國其他地區(qū)相比差別不大，以小散戶數(shù)量居多。根據(jù)市農(nóng)業(yè)局去年登記的數(shù)據(jù)表明，全市目前有9001家蛋雞養(yǎng)殖戶年存欄數(shù)在500只以下，該部分養(yǎng)殖戶規(guī)模很小，去年全年總存欄數(shù)347586只，年產(chǎn)雞蛋重量4442.27噸。除此之外，泉州還有不少規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖戶，有的一家一年便有幾十萬只存欄量，年產(chǎn)雞蛋達(dá)6000噸。據(jù)統(tǒng)計，去年全年泉州蛋雞存欄數(shù)共3857120只，雞蛋產(chǎn)量超四萬噸，大部分都在福建省內(nèi)消化。

　　“泉州市場上大概有一半的雞蛋由湖北等地調(diào)入。”市農(nóng)業(yè)局畜牧科相關(guān)負(fù)責(zé)人說，這個數(shù)據(jù)長期處于波動狀態(tài)，受到天氣還有飼料及市場需求的影響，近年來泉州也陸續(xù)新增了不少養(yǎng)殖戶，更有不少養(yǎng)殖戶增加了蛋雞存欄數(shù)量。供給增加后，價格下跌也是意料之中。“只是沒想到會持續(xù)這么長的時間。”該負(fù)責(zé)人說，雞蛋價格處于歷史最高峰是在2013年至2014年間，當(dāng)時一斤可以賣到六七元。從2015年年底到2016年，整個市場的銷售價格持續(xù)下跌，直到今年開春以來，跌勢依然，價格跌至兩元區(qū)間，已經(jīng)低于成本價，不少養(yǎng)殖戶只能賠本經(jīng)營。

　　“我們也沒想到會跌這么久，這是從業(yè)幾十年來從未遇到的情況。”泉州蛋雞產(chǎn)業(yè)相關(guān)人士分析說，此前市場也經(jīng)常出現(xiàn)波動，正常波動期都在半年之內(nèi)，有時甚至只有三兩個月。此番由于養(yǎng)殖戶普遍對于市場的預(yù)估不準(zhǔn)確，因此在前階段低迷的狀態(tài)下有些甚至加大了養(yǎng)殖投入，規(guī)模較小的散戶也不愿放棄看似馬上就要回暖的市場。