閩南網(wǎng)3月26日訊 前幾天剛過(guò)的“頭牙”，在莆田是十分隆重的一個(gè)節(jié)日。對(duì)于莆田人而言，只有過(guò)了“頭牙”，才意味著新的一年真正開(kāi)始。“頭牙”時(shí)，莆田人家中都要進(jìn)行祭拜，菠蘿、柑橘、梨子、紅棗、蘋(píng)果，是儀式中必不可少的五種水果?？蛇@些特定的水果寓意著什么，著實(shí)讓不少人費(fèi)解。

　　記者了解到，這五種水果根據(jù)莆仙方言發(fā)音的諧音，代表五種不同的好兆頭，表達(dá)了人們對(duì)新年的期望。這種借音借義現(xiàn)象，在莆田方言中十分常見(jiàn)，已經(jīng)成了一種區(qū)域的特色文化。

頭牙祭拜用的“五果”包括菠蘿、柑橘、梨子、紅棗、蘋(píng)果，方言諧音寓意吉祥（網(wǎng)絡(luò)圖）

多數(shù)年輕人不知，祭拜為何用五果

　　莆田的“頭牙”，上周剛結(jié)束，也帶動(dòng)了“五果”的一時(shí)旺銷。

　　今年40歲的張女士說(shuō)，莆田節(jié)日的祭拜儀式比較繁多，自己都是從婆婆那學(xué)來(lái)的。張女士說(shuō)，每年的“頭牙”祭拜，都要使用紅盤子，盛上菠蘿、柑橘、梨子、紅棗和蘋(píng)果五種水果。“我也是看著婆婆照學(xué)照做的，對(duì)于為什么只用五種水果，這五種水果代表什么意思，我并不清楚。”

　　記者昨日采訪到了82歲的市民鄭老太，她說(shuō)，五種水果都有特別的寓意，但現(xiàn)在知道的人越來(lái)越少。

　　鄭老太介紹，菠蘿原叫“鳳梨”，用方言發(fā)音諧音為“鳳來(lái)”，久而久之市民就傳為了“旺來(lái)”，寄予“興旺之意”。而“柑橘”方言叫“紅高”，有生活好彩頭、節(jié)節(jié)高升的希望。“梨”在莆田叫做“梨子”，即為“來(lái)仔”，五果中有了“旺”和“高”，因此要再來(lái)一個(gè)“來(lái)”。紅棗代表“早”。好事要來(lái)，當(dāng)然越早越好，所以取棗的諧音“早”。蘋(píng)果稱“平果”，諧音代表“平安”。

莆仙話借音借義，表達(dá)“正能量”

　　文峰天后宮管委會(huì)主任陳鷺玲說(shuō)，在民俗祭祀活動(dòng)中，“三、五、九”都是尊貴的意思，果盤中，既有五果，也有十果、十二果，祭祀規(guī)格越高，水果的種類越多。

　　“每一種事物，都有特殊的意義，代替人們表達(dá)心意。”陳鷺玲說(shuō)，在莆仙民俗和日常生活中，人們經(jīng)常以某些事物作為載體，舉行不同的民俗活動(dòng)，用莆仙方言來(lái)說(shuō)這些事物大多有諧音，從而代表著另外的意義，這些事物被賦予的新意義都代表正能量，表達(dá)人們對(duì)美好生活的向往或者趨吉避兇的愿望。

　　記者了解到，莆仙方言俗語(yǔ)中也有借音借義現(xiàn)象，比如“兄不見(jiàn)嫂在”，實(shí)際上是說(shuō)“門上鎖，人不在”的意思，在這里就是借“嫂”與“鎖”諧音來(lái)轉(zhuǎn)義的，這類俗語(yǔ)在日常生活中十分有趣。

　　莆田文化網(wǎng)資料顯示：這些儀式或行為約定俗成地形成了一種無(wú)形的獨(dú)特莆仙語(yǔ)言，這種語(yǔ)言是不言自喻的，也只有當(dāng)?shù)孛癖姴拍苄念I(lǐng)意會(huì)，形成了有別于其他區(qū)域的特色文化。

征集令

　　如果您發(fā)現(xiàn)有趣的莆仙方言文字、句式或諺語(yǔ)，并知曉其背后的意義，或想要了解與之相關(guān)的特色習(xí)俗，請(qǐng)與本報(bào)新聞熱線95060聯(lián)系，我們將邀請(qǐng)相關(guān)人士，為您答疑解惑，與您共同挖掘莆仙方言的魅力。（海都記者陳小芳李偉強(qiáng)文/圖）