福州蜀都豐活魚莊醋瓶驚現(xiàn)活蛆釀醋人員稱醋接觸空氣會生蟲

來源:海都網(wǎng) 2014-10-31 10:24 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　“福州蜀都豐活魚莊白宮店，裝醋的調(diào)味瓶驚現(xiàn)活蛆，和朋友吃飯，加了醋和生抽，吃到一半發(fā)覺調(diào)味瓶里有東西蠕動。”昨日，網(wǎng)友“嘀嘀咯嚓”發(fā)微博反映了自己就餐時的遭遇。而飯店方面回應(yīng)，檢查時未發(fā)現(xiàn)活蛆，將會排查調(diào)味品。釀醋企業(yè)人員介紹，估計是醋接觸空氣，進(jìn)入異物，導(dǎo)致變質(zhì)生蟲。

蜀都豐活魚莊的醋瓶中，有類似蛆蟲的東西在蠕動(網(wǎng)友供圖)

蛆蟲在醋瓶中蠕動

　　昨日，記者聯(lián)系到發(fā)帖的網(wǎng)友王先生。據(jù)介紹，29日晚，王先生和三個朋友到福州晉安區(qū)蜀都豐活魚莊白宮店就餐，消費了115元。“當(dāng)時我們都用了桌上的醋和生抽，可是吃到了一半，竟然發(fā)現(xiàn)裝醋的瓶子內(nèi)有東西在動。”王先生說，由于醬料瓶是透明的，定睛一看，不由得作嘔，原來在動的東西居然是細(xì)小的蛆蟲。

　　由于一同就餐的朋友說不要折騰，王先生只拍了照片、視頻，之后拿了小票離開了，沒有當(dāng)場向店方反映。不過，王先生事后想，萬一店內(nèi)調(diào)料都變質(zhì)了，會同樣危害其他食客健康，便發(fā)微博提醒其他食客要注意。

　　記者從王先生拍攝的視頻中看到，瓶內(nèi)隱約有幾只白色蛆蟲，蠕動著身體往上爬。

醋接觸空氣會生蟲

　　昨日中午，記者聯(lián)系到蜀都豐活魚莊白宮店店長，并將問題向他反映。從王先生的小票中可以知道，當(dāng)時王先生就餐的是25號桌，但是昨日記者前去查看，發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)已經(jīng)裝了一瓶新醋，看不到蟲子了。店長表示沒有接到有蟲子的反映，但是感謝王先生提醒，已檢查飯店的醬料，未發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)情況。

　　“醋里也能生蟲?”記者還發(fā)現(xiàn)，一些網(wǎng)友提出疑問，認(rèn)為酸堿環(huán)境不易生蟲。記者聯(lián)系福州生產(chǎn)米醋的民天食品集團(tuán)質(zhì)管部工作人員，他表示，正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的醋包裝前都有殺菌，密封狀態(tài)下一般不會生蟲。但是這種裝在調(diào)味瓶中的醋，由于和空氣接觸，或者有一些蟲卵異物混入，同樣也會生蟲。“食醋酸度不高，還有營養(yǎng)成分，所以有可能會長出蟲子”。這位工作人員表示，長蟲的醋肯定變質(zhì)了，不能再食用。