“大龍蝦一斤近300元,‘中央八項規(guī)定’后,不少高檔海鮮價格為何居高不下?”福州市民吳先生向本報表達了自己的疑惑。昨日,記者走訪福州市場了解到,進口高檔海鮮的產(chǎn)地價,主要跟著國際行情走,今年龍蝦、象鼻蚌等進口高檔海鮮產(chǎn)量與往年相當,但今年這些高檔海鮮的走私量銳減,加之運輸成本增加,導(dǎo)致部分高檔海鮮價格居高不下。
部分高檔海鮮價同比上漲一成
“規(guī)格為每只1.1斤左右的莫斯科龍蝦,前半個月每斤售價200元左右,現(xiàn)在漲到了280元。”昨日,福州新西營里批發(fā)市場多位水產(chǎn)批發(fā)戶表示,最近莫斯科龍蝦價格最高漲了40%。
記者從該批發(fā)市場了解到,最近價格大漲的龍蝦還有青龍蝦,來自越南、泰國等地的青龍蝦(每只規(guī)格為1.1斤左右)前半個月每斤售價僅150元左右,現(xiàn)在漲到了230元左右,漲幅50%;規(guī)格為每只2~3斤的紅龍蝦前段時間每斤在250元左右,現(xiàn)在漲到了280元左右,漲幅逾10%。
“由于‘十一’黃金周期間全國各地將進入婚宴高峰,而龍蝦幾乎是高檔宴席必備的高檔菜,臨近黃金周龍蝦價格一天一天往上走。”福州新西營里批發(fā)市場多位水產(chǎn)批發(fā)戶說,最近龍蝦價格大漲主要受黃金周需求量大增影響。
該批發(fā)市場新華活鮮龔老板說,平時他的水產(chǎn)店龍蝦零售只能賣出200~300只,但昨日銷量達到了2000~3000只,是平時的10倍。
進口海鮮價跟著國際行情走
“中央八項規(guī)定”后,有些高檔水產(chǎn)價格紛紛下跌,但龍蝦、象鼻蚌等部分水產(chǎn)價格居高不下,以莫斯科龍蝦為例,去年同期每斤售價大約在250元,今年漲到了280元;象鼻蚌去年同期每斤售價150元,今年雖然降到130元,但價格仍在高位;此外,不少進口石斑魚每斤售價也高達近百元。不少市民發(fā)出疑問,“中央八項規(guī)定”后,酒店對高檔海鮮的需求量少了,為什么這些高檔海鮮價格卻降不下來?
“目前的高檔海鮮主要是進口的,進口海鮮的價格是跟國際行情走的。”該批發(fā)市場多位水產(chǎn)批發(fā)戶稱,莫斯科龍蝦、青龍蝦、紅龍蝦、美國龍蝦、象鼻蚌、東星斑等高檔海鮮,都是從世界各地進口的。今年上述水產(chǎn)的產(chǎn)量與往年相當,產(chǎn)地價格也與往年相當,但與去年相比,今年海關(guān)對走私抓得更嚴,龍蝦的走私量銳減,價格因此降不下來。此外,近年來,運輸?shù)瘸杀旧蠞q,也是部分進口水產(chǎn)價格居高不下的一大因素。
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福州人吃印尼青蟹更便捷
進口印尼青蟹從剛開始每周3批次,增長到現(xiàn)在每天2~3批次,福州機場成為福州進口水生動物的主通道。記者昨日獲悉,過去進口印尼青蟹,需要從上海等口岸入境再轉(zhuǎn)福州,中間需要23個小時才能上市,現(xiàn)在直接從福州口岸入境,進口印尼青蟹及時快速通檢通關(guān),只需要3個小時就能上市,福州人能盡快買到更鮮活的印尼青蟹。
據(jù)了解,在過去一年的時間里,總共有1700多噸印尼青蟹直接從福州口岸進口,而過去需要從上海等口岸入境再轉(zhuǎn)福州。
去年9月福州—雅加達客運航線開通,去年12月通過香港中轉(zhuǎn)空中綠色通道開辟,福州進口印尼青蟹更為便利。據(jù)福建出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計,福州機場檢驗檢疫局開展進口印尼青蟹業(yè)務(wù)一周年,共驗放進口印尼青蟹677批、1716.4噸,貨值1218.7萬美元。印尼青蟹平均每斤報關(guān)價約為3.55美元,折合人民幣20多元。市場零售價每斤五六十元至近百元不等。