
福州主題餐廳“活”得好的不多
“好吃,又能玩。不用餐具,直接上手。”這是福州一家曾火極一時的概念餐廳,兩年前開業(yè)時打出的宣傳語。昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),這家位于臺江東百元洪店內的“水貨餐廳”,已暫停營業(yè)了。
近兩三年來,海洋、鐵路、閱讀等主題概念餐廳,在榕快速開拓市場。但記者走訪發(fā)現(xiàn),多數(shù)主題餐廳經營時間都不超三年。
裝修新奇開業(yè)人氣爆棚
據了解,2014年8月,“水貨餐廳”在福州一開業(yè),便受到眾多食客追捧。因為餐廳的裝潢足夠特別,集裝箱狀鐵皮墻、懸掛在鐵藝架子上的摩托車、交織縱橫的漁網,這些典型的美式格調,看起來頹敗而不失時尚,美式海洋風在餐廳的裝潢里處處展現(xiàn),置身店里,不免讓人有回歸深海的錯覺。
但記者昨日走訪發(fā)現(xiàn),該餐廳已暫停營業(yè)。有知情人士表示,餐廳正在做品牌升級,只是短暫歇業(yè)調整。臨時歇業(yè),是否因為經營不善?該知情人士表示,不便透露。
附近一商戶告訴記者,該餐廳剛開業(yè)時,消費者有時甚至得排隊一個小時等位子。