白百何和何炅劉憲華商量欲去購物
繼上期節(jié)目白百何提出想要吃涼皮之后,本期節(jié)目中,黃磊苦心“鉆研”如何制作涼皮。對于黃磊來說,這也是他自己第一次動手做涼皮。他不斷嘗試,一次又一次的失敗并沒有讓他放棄,而是更加精益求精,追求更高品質(zhì)的美食。擁有“美食強迫癥”的黃小廚在經(jīng)歷了多次的嘗試之后,終于做出“完美涼皮”,惹得白百何和何炅連連稱贊,劉憲華也從中學(xué)到不少道理。更多精彩盡在本周日22:00湖南衛(wèi)視大型生活服務(wù)紀實節(jié)目《向往的生活》,同時,《向往的生活》增至14期,精彩內(nèi)容將持續(xù)呈現(xiàn)。
黃磊和何炅一起購買做涼皮的工具
黃磊首次做涼皮“慘遭”失敗 不斷嘗試追求完美
本期節(jié)目中,因為白百何點菜想吃涼皮,為此,黃磊打算自己親手制作。他先將低筋面粉和水沉淀,然后不斷地加面粉調(diào)和粘稠度,最后將其蒸熟。然而,蒸后的面皮卻不盡人意,黃小廚認為其沒有蒸透,吃起來不夠爽口。在總結(jié)了原因之后,黃小廚繼續(xù)嘗試。
第二次制作出的面皮依然沒有達到黃小廚的要求,他覺得面皮不夠勁道,沒有勁兒。站在一旁的劉憲華看到黃老師如此用心地為大家做美食,不禁心疼道:“我覺得你是太追求完美了,已經(jīng)做得非常好?!比欢鴮τ趽碛小懊朗硰娖劝Y”的黃小廚來說,想要做出美味的食物首先要做到讓自己滿意。對于不滿意的面皮,黃小廚繼續(xù)堅持,一遍又一遍地嘗試。他還自言自語:“我就不信了,一定可以做得更好。”
黃磊在觀察涼皮有哪些不足
“完美涼皮”新鮮出爐 白百何何炅稱贊不斷
在經(jīng)歷了一下午的不斷試驗之后,黃小廚終于做出了令自己滿意的面皮,從厚度到透明度再到彈性,每一個方面都做得非常棒,他自己也露出了開心的表情。何炅品嘗之后更是不禁夸贊:“真好吃,簡直是完美涼皮。”晚餐中,當(dāng)加入黃瓜絲、豆芽和適量辣椒油之后攪拌而成的涼皮端上桌子時,白百何更是著急躍躍欲試,對于黃小廚做的美食頻頻點頭,贊嘆有加。
做涼皮這件事對于黃小廚來說是一次新的嘗試,雖然一開始總是失敗,但是他并沒有就此放棄,總結(jié)經(jīng)驗之后,自然會做出令人喜愛的美食。而對于做美食,黃磊絕對有著“強迫癥”,正如他自己說的那樣:吃飯的人要粗枝大葉,做飯的人要有點強迫癥!其實不只是做美食,做任何一件事都需要堅持不懈的努力,失敗之后要總結(jié)經(jīng)驗繼續(xù)嘗試。
不知道除了涼皮之外,黃小廚在本期節(jié)目中還會做哪些誘惑力十足的食物呢?有了讓人安心的黃小廚,蘑菇屋家族才能在吃飽喝足之后享受生活。更多精彩盡在本周日22:00湖南衛(wèi)視《向往的生活》,登錄芒果TV即可點播節(jié)目完整視頻和更多未播花絮!