提醒

　　“鑒別”轉(zhuǎn)基因

　　別信這些招

　　網(wǎng)傳:

　　轉(zhuǎn)基因大豆泡水不會發(fā)芽

　　正解:

　　無論是否轉(zhuǎn)基因都會發(fā)芽

　　網(wǎng)傳:

　　轉(zhuǎn)基因番茄顏色鮮紅，果實較硬

　　正解:

　　目前市場上沒有轉(zhuǎn)基因番茄

　　網(wǎng)傳:

　　轉(zhuǎn)基因土豆削皮后不變黑

　　正解:

　　全球尚無這種土豆，我國也未批準(zhǔn)任何轉(zhuǎn)基因土豆上市

　　網(wǎng)傳:

　　除大棚蔬菜外，其他反季節(jié)食品

　　多是轉(zhuǎn)基因

　　正解:

　　轉(zhuǎn)基因技術(shù)無法實現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn)

　　網(wǎng)傳:

　　甜玉米甜度非常高是因為轉(zhuǎn)基因

　　正解:

　　市場甜玉米是常規(guī)育種而成

　　網(wǎng)傳:

　　害蟲很少的作物就是轉(zhuǎn)基因

　　正解:

　　轉(zhuǎn)基因作物也會遭蟲害，害蟲主要靠農(nóng)藥防治

　　鏈接

　　別誤會！

　　它們不是轉(zhuǎn)基因

　　圣女果（小番茄）

　　天生就是小個子

　　這是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。隨著人們對食品要求的多樣化，出現(xiàn)了很多小型化的瓜果蔬菜，如早春紅玉西瓜等。這些小型化品種都來源于帶著祖先原始基因的種質(zhì)資源，與轉(zhuǎn)基因無關(guān)。專家介紹，早年我國確實商業(yè)化種植過轉(zhuǎn)基因番茄，但之后已被市場淘汰。自從1998年以來，全世界已經(jīng)沒有新的轉(zhuǎn)基因番茄獲準(zhǔn)商品化種植。在我國，轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)退出市場。

　　小南瓜、小黃瓜

　　只是因為未成熟

　　它們僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續(xù)種植，小南瓜和小黃瓜最終會生長成普通的大南瓜和老黃瓜。

　　大個兒彩椒

　　花青素變異很常見

　　大個兒彩椒含有不同類型的花青素，表現(xiàn)為更豐富的顏色?；ㄇ嗨氐淖儺愒谥参镏泻艹Ｒ?，像鮮花同一個品種就有不同顏色，蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等。我國曾經(jīng)批準(zhǔn)過抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉(zhuǎn)基因甜椒并沒有明顯優(yōu)勢，因此被市場自然淘汰。事實上，棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同顏色，是天然存在的遺傳基因差異。比如彩色棉花從古就有，但由于彩色棉花纖維短、強(qiáng)度差，過去很少種植，而現(xiàn)在因為不染色吸引了部分消費(fèi)者，農(nóng)民就開始種植了。

　　以上這些瓜果蔬菜，都是通過常規(guī)育種手段就非常容易做到的。專家表示，常規(guī)育種主要通過選育獲得具有新性狀的新品種。無論大小、顏色，在自然界的自然突變體中，都可以找到。育種家做的工作僅僅是將這些突變體找到，并和其他好的性狀聚合到一起，成為品種。

　　（本報綜合消息）　

　　事件

　　是是非非轉(zhuǎn)基因

　　崔永元方舟子微博掐架

　　就在不久前，方舟子發(fā)起活動鼓勵網(wǎng)友品嘗轉(zhuǎn)基因玉米，稱“應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件讓國人可以天天吃轉(zhuǎn)基因食品”。此舉激起了電視節(jié)目主持人崔永元的強(qiáng)烈回應(yīng)，并質(zhì)問方舟子“懂不懂科學(xué)”。隨后，兩人在微博上就轉(zhuǎn)基因食品問題激烈論戰(zhàn)，話題從“是否科學(xué)”，到“美國標(biāo)準(zhǔn)”，圍觀者眾多。

　　點評:在輿論大量“站隊”的時候，更應(yīng)該關(guān)注的是，面對轉(zhuǎn)基因問題，民眾的知情權(quán)是否能夠得到保障。在多次產(chǎn)生轉(zhuǎn)基因謠言和“妖魔化”傾向之后，更多的商家和推廣者對轉(zhuǎn)基因諱莫如深，往往加深了民眾的疑慮和擔(dān)心。

　　“黃金大米”人體試驗

　　去年8月底，美國塔夫茨大學(xué)的華裔女教授湯光文所領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊，被曝曾經(jīng)利用湖南24名農(nóng)村兒童進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因“黃金大米”的試驗，引發(fā)巨大爭議。經(jīng)調(diào)查情況屬實，且受試者家長未被說明試驗將使用轉(zhuǎn)基因大米，現(xiàn)場未發(fā)放完整的知情同意書。

　　點評:原本出于善意的一項試驗，卻因操作者的違規(guī)和隱瞞，造成了受試者極大的心理負(fù)擔(dān)。盡管當(dāng)?shù)卣蛯＜以偃忉尅安o健康危害”，但也難以挽回家長和公眾的信任了。

　　轉(zhuǎn)基因玉米被指致癌

　　去年9月24日，據(jù)國外媒體報道，法國卡昂大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，長期食用轉(zhuǎn)基因玉米可導(dǎo)致實驗鼠易患腫瘤及多種器官損害。研究人員認(rèn)為，實驗結(jié)果讓人們對轉(zhuǎn)基因食品的安全性提出了質(zhì)疑。歐洲食品安全局在當(dāng)年11月28日表示，該實驗結(jié)論不能被其數(shù)據(jù)支持，并指出實驗鼠種存在問題，本身就容易患癌癥，此外統(tǒng)計方法等都存在一定問題。

　　點評:公眾對轉(zhuǎn)基因的恐慌，在具有較完善法治社會環(huán)境和嚴(yán)格的食品監(jiān)管體系的歐美發(fā)達(dá)國家尚且存在，轉(zhuǎn)基因食品在中國可能遭受的質(zhì)疑可想而知?？创褚鈱D(zhuǎn)基因食品的反彈，不能脫離這一背景。

國家正式批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物

　　取得安全證書

　?。?種）

　　水稻、玉米、棉花、番木瓜

　　批準(zhǔn)進(jìn)口

　　用作加工原料

　?。?種）

　　大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜

　　獲準(zhǔn)商業(yè)化種植

　?。?種）

　　棉花、番木瓜

　　制圖/張平原