臘八節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品好 5種特色食物+5種臘八粥食材做法
2.水果臘八粥
黃豆、紅豆、花豇豆、黑豆、豌豆、高粱米、麥仁、粟米、玉米碎、燕麥、薏米、芡實、紅棗和糯米 火龍果、蘋果。各種食材混合，洗凈；洗好的食材倒入高壓鍋，加入適量冷水，加蓋，保壓35分鐘（除了黃豆以外的食材均沒有浸泡過）。熬好的臘八粥，各種豆子均已熟爛準(zhǔn)備好火龍果、蘋果，洗凈、去皮切小丁備用；切好的水果倒入臘八粥中，加入白糖混合均勻，調(diào)好味。臘八粥盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>
3.南瓜臘八粥
豇豆、花豆、糯米、南瓜、花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞、阿膠棗。首先紅豇豆、花豆、糯米浸泡8小時，南瓜去皮切片備用；花生、大米、薏米、燕麥、蕎麥、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中，再將南瓜和泡好的紅豇豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
4.咸味臘八粥
大米、赤小豆、蓮子、臘腸、蝦米。 大米清水淘洗干凈；紅豆、蓮子洗凈提前泡2—3小時；將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋內(nèi)，加足量水，燒開后改小火，慢慢文煮。另取鍋，將香腸臘肉切片，熱水稍煮一下。待粥煮至7成熟時，將香腸、臘肉片、海米一起放入米粥內(nèi)，小火煮至米粒開花，肉片熟爛即可。
5.海鮮臘八粥
大米、糯米、蓮子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇貝、干蓮子、胡蘿卜、黃豆、生姜、鹽、雞精、胡椒粉、蔥絲、香油。蓮子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇貝、干蓮子、黃豆提前泡發(fā)；胡蘿卜洗凈去皮切??；生姜洗凈去皮切片。大米和糯米洗凈放入高壓鍋中，蓮子、薏米、杏仁、干扇貝、干蓮子、黃豆、胡蘿卜丁、姜片也放入高壓鍋內(nèi)，將泡干扇貝和海米的水加入鍋內(nèi)，再加足量清水大火燒開，加蓋冒氣以后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘關(guān)火。到高壓鍋內(nèi)的氣放盡后開蓋，加入枸杞、黑木耳煮4分鐘，加鹽、胡椒粉、雞精、香油調(diào)味，最后撒入蔥絲即可。
- 相關(guān)閱讀:
-
故宮口紅下架停產(chǎn)是怎么回事 故宮口紅產(chǎn)品有什么問題2019-01-11故宮發(fā)現(xiàn)曲目戲折是什么情況?曲目戲折內(nèi)容寫了什么2019-01-11反向春運是什么意思?2019春節(jié)反春運時間什么時候開始結(jié)束2019-01-11
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 青島市市管領(lǐng)導(dǎo)干部任前公示
2025-11-04 11:06 - 全球頂尖學(xué)者齊聚，2025年烏鎮(zhèn)峰會共探“AI For Scien
2025-11-04 10:50 - 智涌“浙”里！烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網(wǎng)科技館新展開放預(yù)約
2025-11-04 10:50 - 2025年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會四大活動均已準(zhǔn)備就緒
2025-11-04 10:48 - 全軍學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆四中全會精神宣講首場報告會舉
2025-11-04 10:05 - 男子曬妻子買了15雙一樣的勃肯鞋 網(wǎng)友：其實每雙都不
2025-11-04 10:04 - 2025年立冬時間是幾月幾號幾點 今年立冬是哪一天
2025-11-04 10:04
- 青島市市管領(lǐng)導(dǎo)干部任前公示
- 猜你喜歡:
-
今年白云區(qū)旅游目標(biāo)：待客700萬人次 人均花費增長5%2024-02-19淺析綜藝節(jié)目對“二十四節(jié)氣”的新表達2022-04-25
-
評論(臘八節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品好 5種特色食物+5種臘八粥食材做法)