石獅市重點(diǎn)打擊違法及超范圍使用食品添加劑
昨日，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品藥品監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位使用食品添加劑情況進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)開展對(duì)包子、饅頭、油條、面條等經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)管工作，檢查面制品是否違法添加非食用物質(zhì)以及濫用食品添加劑等違法行為。
昨日，市場(chǎng)監(jiān)督管理局湖濱所執(zhí)法人員迅速出動(dòng)，對(duì)面制品經(jīng)營(yíng)戶所使用的食品調(diào)味料、食品添加劑采購(gòu)進(jìn)貨的索證索票、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽、復(fù)合食品添加劑的標(biāo)識(shí)情況、是否使用非食用物質(zhì)情況以及超范圍、超量使用食品添加劑等進(jìn)行了監(jiān)督檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)，各經(jīng)營(yíng)戶食品添加劑采購(gòu)、使用、標(biāo)識(shí)等總體情況良好，暫未發(fā)現(xiàn)采購(gòu)和使用涉嫌違法添加非食用物質(zhì)以及超范圍、超量使用食品添加劑的違法行為。
近期，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)部署開展以嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑違法行為為重點(diǎn)內(nèi)容的食品安全專項(xiàng)整治，要求食品加工經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)、記錄制度，嚴(yán)禁購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。食品藥品監(jiān)管部門將加大監(jiān)管力度，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為。（記者 謝艷 通訊員 江華珍）
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