海百皇水產(chǎn)食品獲泉州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)
在企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展階段，創(chuàng)新成果和知識(shí)產(chǎn)權(quán)已成為行業(yè)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要核心。記者2月27日從石獅市海百皇水產(chǎn)食品有限公司獲悉，在日前由泉州市人民政府通報(bào)的2015年度泉州市科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)科技進(jìn)步獎(jiǎng)名單中，由石獅市海百皇水產(chǎn)食品有限公司蔡芳田、杜洪平、蔡少旭、蔡金環(huán)等人負(fù)責(zé)的“臺(tái)灣海峽低值水產(chǎn)品特色加工技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目獲得泉州市科技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。
據(jù)了解，石獅市海百皇水產(chǎn)食品有限公司是一家專業(yè)從事海洋產(chǎn)品精深加工的現(xiàn)代化企業(yè)。公司經(jīng)過十幾年的不斷發(fā)展，已精心研制出“休閑食品”、“罐頭食品”、“冷凍調(diào)理食品”和“海鮮干貨”四大系列產(chǎn)品，近百個(gè)品種，在行業(yè)中率先通過QS認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證。據(jù)悉，近年來該公司不斷加大投入，加強(qiáng)科研人才引進(jìn)和培養(yǎng)，注重科研和自主創(chuàng)新，為企業(yè)注入生機(jī)和活力，全面提升企業(yè)綜合實(shí)力。目前，該企業(yè)擁有泉州市級(jí)研發(fā)中心，致力于海洋生物產(chǎn)業(yè)開發(fā)及海洋休閑食品和功能食品開發(fā)，并強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研方面的工作，先后與廈門大學(xué)、福建省水產(chǎn)研究所等科研院校深度合作，相繼承擔(dān)了國家科技部星火計(jì)劃項(xiàng)目、福建省星火計(jì)劃項(xiàng)目及市級(jí)多項(xiàng)農(nóng)業(yè)計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目，均取得重大成果和進(jìn)展，并獲得2項(xiàng)國家發(fā)明專利。
近年來，我市著力提高企業(yè)的創(chuàng)新意識(shí)，積極引導(dǎo)企業(yè)逐漸成為技術(shù)創(chuàng)新的主體，加快技術(shù)創(chuàng)新步伐。市委、市政府不斷加大對(duì)科研機(jī)構(gòu)和項(xiàng)目的資金扶持，鼓勵(lì)規(guī)模以上企業(yè)建立行業(yè)技術(shù)研發(fā)中心。一些龍頭骨干企業(yè)，以及具備條件的企業(yè)紛紛加大投入，成立了技術(shù)中心和研發(fā)中心，這些技術(shù)中心涉及食品、鞋業(yè)、海洋生物化工、涂料、服裝及面料、紡織染整等各個(gè)行業(yè)。（記者 蘭良增 通訊員 洪育群）
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