石獅市專(zhuān)項(xiàng)檢查火鍋類(lèi)食品安全 確保春節(jié)前食品安全狀況良好
為確保“兩節(jié)”期間食品安全，近日，石獅市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極部署食品安全工作，強(qiáng)化市場(chǎng)巡查力度。
近來(lái)天氣寒冷，火鍋成為飲食消費(fèi)主流之一。市場(chǎng)監(jiān)督管理局食藥監(jiān)湖濱所嚴(yán)格落實(shí)巡查工作，將涉及凍品、火鍋底料等相關(guān)餐飲企業(yè)、單位列為“兩會(huì)”、“兩節(jié)”期間食品安全檢查的重點(diǎn)對(duì)象。檢查結(jié)果顯示，“兩節(jié)”、“兩會(huì)”期間轄區(qū)內(nèi)食品安全情況基本穩(wěn)定，市場(chǎng)狀況良好，食品安全工作有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
據(jù)悉，一年來(lái)，食藥監(jiān)湖濱所在涉及食品安全方面的檢查共計(jì)2258家次；發(fā)放催辦通知書(shū)627份，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改316家次，發(fā)放食品安全“六公示”牌627張、光盤(pán)行動(dòng)宣傳圖冊(cè)2179張；完成食品許可現(xiàn)場(chǎng)勘察1068家次，完成集體集餐登記1936桌次、19360人次；查處案件130多起，總罰沒(méi)款100多萬(wàn)元。（記者 林本鳴 張澤業(yè)）
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