“服務(wù)王”月送1500單
配2輛剎車(chē)非常靈敏電動(dòng)車(chē)
15個(gè)小時(shí)

彭順昌邊騎車(chē)邊看手機(jī)
今年37歲的彭順昌是泉州洛江人,也是“曹操軍”的送餐員。他以前做過(guò)生意、開(kāi)過(guò)店、當(dāng)過(guò)摩的,因?yàn)閷?duì)泉州的路面熟悉,第一個(gè)月就跑了1000多單,如今一年多過(guò)去了,因?yàn)榉?wù)態(tài)度好、速度快,他成了團(tuán)隊(duì)里的“服務(wù)王”。
1月11日12點(diǎn)09分,要送2份比較遠(yuǎn)的餐,他騎著電動(dòng)車(chē)穿行在各條路上,不時(shí)逆行、闖紅燈,在穿過(guò)一些小巷子時(shí),他左拐右拐,坐在他后座的記者一路心驚肉跳。“我們知道這不安全,但為了趕時(shí)間,不得不闖紅燈。”他說(shuō),而為了能趕時(shí)間送餐,他配置了2輛電動(dòng)車(chē),5個(gè)電池,并保證每輛車(chē)的剎車(chē)都非常靈敏。
晚上送餐,相對(duì)白天更危險(xiǎn)一些,車(chē)流多,光線不足,常常一個(gè)拐彎,就會(huì)突然竄出一輛車(chē),如果剎車(chē)不靈、反應(yīng)不及時(shí),很容易就撞上。而彭順昌在送餐中,邊騎車(chē)還要邊盯著手機(jī)看送餐時(shí)間、看訂單、看客戶地址。
這一天下來(lái),工作了15個(gè)小時(shí),彭順昌總共送了50多單。他幾乎每天忙到凌晨0點(diǎn)才下班,每單可以拿到5塊錢(qián),平均每個(gè)月可以領(lǐng)到六七千元的工資,“要是每月能送1000單以上的話,每單可比新員工多出幾毛錢(qián)”。
很累且危險(xiǎn)
彭順昌家里有兩個(gè)小孩,大女兒已經(jīng)上了初中,小兒子剛滿兩周歲,為了多賺點(diǎn)錢(qián),他才會(huì)經(jīng)常自愿加夜班。對(duì)于送餐這份職業(yè),他的感覺(jué)就是很累且危險(xiǎn),“雖然收入會(huì)多一些,但騎車(chē)在路上,安全都要靠自己注意,這行不能長(zhǎng)期做”。
“早期,按要求取餐送餐就可以,一個(gè)送餐員可以同時(shí)取很多餐送出去。”“曹操軍”相關(guān)負(fù)責(zé)人蔡榮森說(shuō),后來(lái)要求越來(lái)越嚴(yán)格,送餐時(shí)間從1小時(shí)變成40分鐘,又變成30分鐘,“以前高峰期一個(gè)送餐員可以送達(dá)幾十單,甚至上百單,但現(xiàn)在就非常難了。”如果出錯(cuò)了,團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)送餐員按照具體服務(wù)要求罰款,如提前點(diǎn)擊送達(dá),罰最嚴(yán)格的是一單罰1000元。
蔡榮森表示,送餐員工作比較單純,這個(gè)行業(yè)沒(méi)有太高的門(mén)檻,只要態(tài)度好、肯吃苦、有交通工具、有健康證就可以。
泉州外賣(mài)業(yè)內(nèi)人士陳先生指出,以前單量不高,主要是靠高工資來(lái)吸引送餐員,那時(shí)沒(méi)有那么多考核要求。現(xiàn)在訂單越來(lái)越多,送餐員也越來(lái)越多,但對(duì)服務(wù)、時(shí)效、客戶體驗(yàn)等要求也越來(lái)越嚴(yán)格,這倒逼送餐員提速、提服務(wù)。