海鮮豬肉牛肉均降價元宵節(jié)后價回落至正常水平

來源:泉州晚報 2016-02-16 09:46 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，春節(jié)長假結(jié)束后，不僅葉類菜價格明顯回落，九節(jié)蝦等海鮮也大幅降價。部分海鮮攤販表示，春節(jié)期間各類海鮮價格上漲了20%—30%，正月初七開始回落，預(yù)計元宵節(jié)過后，各類海鮮價格將回落到正常水平。此外，豬肉和牛肉節(jié)后都有不同程度降價。

中九節(jié)蝦每斤降50元

　　昨日，記者走訪中心市區(qū)一些菜市場和生鮮超市發(fā)現(xiàn)，不少海鮮價格下降。在市區(qū)田安南路雙秀海鮮超市，九節(jié)蝦售價從150元/斤至360元/斤不等，角蟹、石蟹、花樂蟹、紅膏蟹等螃蟹，售價從70元/斤—270元/斤不等。在市區(qū)南菜市場，中九節(jié)蝦賣170元/斤。一名女?dāng)傌溄榻B，正月初五、初六時，中九節(jié)蝦一斤賣220元，正月初七過后，價格開始回落，兩三天時間就降了50元/斤，過兩天還會降。

　　“每年春節(jié)期間，海鮮都會大漲，今年也不例外，各類海鮮漲幅在20%—30%，通常元宵節(jié)后價格會回落到正常水平。”在市區(qū)經(jīng)營餐館的程先生介紹，大多數(shù)漁船春節(jié)前就返港，由于市場上貨源減少，需求量又大增，海鮮價格節(jié)節(jié)攀高。正月十五過后，本地漁船會出海捕魚，屆時將有大量新鮮的海產(chǎn)品上市。

豬排骨降幅超三成

　　豬肉是餐桌上的主角，昨日記者走訪發(fā)現(xiàn)，豬瘦肉價格在16元/斤—17元/斤，豬排骨在25元/斤—30元/斤。“豬排骨價格降得比較多。”市區(qū)新門菜市場一肉攤販介紹，春節(jié)前夕，豬排骨就漲到30元/斤—33元/斤，春節(jié)期間排骨最高峰時漲到40元/斤，如今已經(jīng)回落到正常水平，即25元/斤，降幅超三成。

　　經(jīng)常買菜的陳阿婆告訴記者，按閩南傳統(tǒng)，春節(jié)要炸排骨、炸醋肉，每年春節(jié)前夕她都會提前到肉攤上預(yù)定排骨；過完春節(jié)，豬排骨通常都會降價。

牛肉每斤降七八元

　　牛肉價格也降了。目前市場上的牛肉售價在30元/斤—32元/斤，春節(jié)期間賣37元/斤—40元/斤。羊肉價格較穩(wěn)定，目前羊腿肉和羊排售價在30元/斤左右，與春節(jié)前相差不大。

　　在市區(qū)涂門街經(jīng)營牛肉小吃店的張先生介紹，去年春節(jié)牛肉售價在36元/斤—42元/斤，與去年相比，今年春節(jié)期間牛肉價格較穩(wěn)定。肉牛生長緩慢，一頭牛最少要養(yǎng)三年才能宰殺，養(yǎng)牛戶一般不會輕易減少或擴大養(yǎng)殖量，因此供應(yīng)量比較穩(wěn)定。

　　市區(qū)南菜市場一羊肉攤販稱，前兩年羊肉價格較高，不少養(yǎng)殖戶擴大了養(yǎng)殖量，還有一些人加入養(yǎng)羊大軍，導(dǎo)致市場上羊存欄量增加，去年上半年羊肉價格從高位的38元/斤—40元/斤降到30元/斤—33元/斤，從去年下半年至今，羊肉價格一直較穩(wěn)定。（記者王麗虹）