現(xiàn)在人們幾乎“談PM2.5色變”，工業(yè)廢氣、機動車尾氣都是人們熟知的“城市污染殺手”，但還有一個隱藏在我們身邊的霧霾“主力軍”，常常被我們無視，那就是——餐飲油煙。

　　日前，鯉城區(qū)環(huán)保局聯(lián)合各街道環(huán)保工作站啟動5+2工作模式，按照“全覆蓋、分片區(qū)、抓源頭”工作機制，對轄區(qū)餐飲店進(jìn)行鋪網(wǎng)式巡查整治，共出動4000余人次，檢查2000余家次，整治油煙亂排現(xiàn)象400余處，對3家未配套油煙凈化器且油煙超標(biāo)排放的餐飲店進(jìn)行立案處罰。

　　鯉城區(qū)環(huán)境監(jiān)察大隊按8個責(zé)任片區(qū)分4個巡查組，派員跟蹤指導(dǎo)各街道環(huán)保站對近階段各類督查交辦的餐飲店油煙設(shè)備和周邊油漬等120個問題進(jìn)行再回訪，并督促整改到位。

　　區(qū)環(huán)保局工作人員下發(fā)責(zé)令整改通知書

　　據(jù)了解，今年鯉城區(qū)餐飲企業(yè)新安裝油煙凈化器30余套，油水分離器20套，截至目前共回收餐廚廢油約20噸，從下水道回收餐廚廢油約2.5噸，大幅度減少餐廚廢油堵塞管道的問題。

　　其實，除了相關(guān)部門的監(jiān)督外，餐飲業(yè)單位本身有義務(wù)，也有責(zé)任依法做好油煙凈化！

餐飲業(yè)單位如何依法防治油煙？

　　依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條的相關(guān)規(guī)定，所有排放油煙的餐飲業(yè)單位都必須安裝不影響周圍居民生活環(huán)境及市容的油煙凈化設(shè)施。

住宅樓、商住綜合樓可以建設(shè)餐飲服務(wù)項目嗎？

　　依據(jù)《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條的相關(guān)規(guī)定，住宅樓、商住綜合樓必須配套設(shè)立專用煙道，才可以建設(shè)餐飲服務(wù)項目。

未安裝油煙凈化設(shè)施有什么后果？

　　依據(jù)《中華人民共和共大氣污染防治法》第一百一十八條的相關(guān)規(guī)定，未安裝油煙凈化設(shè)施將受到監(jiān)管部門的責(zé)令整改，甚至罰款5000—100000元、拒不改正者將受到責(zé)令停業(yè)！

可以安裝什么樣的油煙凈化設(shè)施？

　　現(xiàn)在常見的油煙凈化設(shè)施有傳統(tǒng)型油煙凈化器和新型高效油煙凈化一體機。

　　▲ 傳統(tǒng)型油煙凈化器

　　▲高壓靜電油煙凈化器

　　▲ 新型高效油煙凈化一體

只要有安裝凈化裝置就可以了嗎？

　　當(dāng)然不是，油煙凈化器必須做好日常維護(hù)，確保油煙達(dá)標(biāo)排放才行哦！《福建省環(huán)境保護(hù)條例》第二十六條規(guī)定，城市飲食服務(wù)場所應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化裝置，做到達(dá)標(biāo)排放。油煙凈化裝置排放口的高度和位置應(yīng)當(dāng)不影響周圍居民生活環(huán)境。

　　只要大家都遵守這些法律法規(guī)，我們就可以避免餐飲油煙的困擾，空氣質(zhì)量就一定會越來越好的?。▉碓矗乎幊黔h(huán)保局 記者 莊瑋瑜丨文）