【進展】
幕天講壇首次與茶有益結合
發(fā)起人盛贊安溪鐵觀音
作為“幕天講壇”公益活動的發(fā)起人,謝有順先生還是安溪鐵觀音的忠實愛好者,這也是他第一次到安溪鐵觀音的原產(chǎn)地。
從安溪縣城到祥華鄉(xiāng)需要近2個小時的車程,還需再爬10多分鐘高高低低的山坡才能來到幕天公益茶園。謝有順告訴記者:“越是偏遠的山村,甚至生存條件不太好的地方,卻越是出產(chǎn)上等茶葉的地方,安溪鐵觀音也是如此。這樣一種茶產(chǎn)地的精神,也是我們公益講壇所愿意反哺的地方。這里的鄉(xiāng)村少年們,一方面,他們享受著美好的大自然,另一方面,他們也地處偏遠,信息閉塞,卻可能沒有多少機會接觸到外面的世界。我們也希望有限的力量為少年們提供精神上的滋養(yǎng)。”
他在幕天公益茶園的揭牌致辭中表示:“參與幕天講壇的人,大部分是成功的文化人士,又都有喝茶的興趣,安溪鐵觀音在眾多茶葉中聲名最為遠播,也是文化人所最為賞識的。這是我們講壇首次與茶企合作,把最好的安溪鐵觀音帶給文化人,這是一個非常有益的結合,既能把文化傳到鄉(xiāng)村,也讓茶文化走出鄉(xiāng)村,讓它走得更遠。”
安溪縣組織部部長蘇松炎也表示,祥華鄉(xiāng)是安溪縣的知名產(chǎn)茶區(qū)之一,他相信,通過各方良好合作,并充分發(fā)揮幕天公益的平臺優(yōu)勢,必將有助于宣傳和推廣這一全新的產(chǎn)業(yè)合作發(fā)展模式,也必定能夠更好地把安溪鐵觀音推廣到更多更有影響力的人群中去,更好地宣傳茶文化,進而推動茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
在外安溪茶商反哺家鄉(xiāng)
把幕天講壇引到安溪
捐贈幕天公益茶園的張福寶在湖南長沙推廣安溪鐵觀音已多年,感念家鄉(xiāng)水土的養(yǎng)育之恩,此次他也把幕天講壇引到安溪,請謝有順先生為福建農(nóng)林大學安溪茶學院的學生們開展了一堂講座。
他認為,理解“茶文化”要從三個詞入手——“山水”、“手工”、“健康”,背后是“生態(tài)”。好的山水孕育出好茶,茶葉是日用品中少數(shù)還需要手工的。很多人會感嘆現(xiàn)在采茶的手工費上漲了,但是他覺得值得,因為手工給茶葉帶來的附加值是彌足珍貴的。健康不是任何的茶書告訴你的,而是你在喝茶時微微出汗、通體通暢,這是身體告訴你的。
他還談了自己對安溪鐵觀音的認識。“鐵觀音這些年隱藏著大家都知道的危機,普洱茶、巖茶、紅茶等各大茶類崛起,再加之許多人對鐵觀音有誤解,鐵觀音有農(nóng)殘是傳播當中造成的誤導,這就更需要大家對安溪鐵觀音品牌共同的維護。有人覺得鐵觀音不好存放,但現(xiàn)在有了濃香鐵觀音。”

清溪雅集·幕天文人茶會現(xiàn)場
當晚,清溪雅集·幕天文人茶會在中國茶博匯·文化大觀園舉行,閩南古厝里曲水流觴的美景令現(xiàn)場來賓震撼,今年上等的安溪鐵觀音秋茶順著流水緩緩漂到嘉賓眼前,取出即可飲用,眾多文人齊聚一堂,共同探討文化與文學對這個世界的影響。