閩南網(wǎng)5月29日訊 350克賣到幾萬元的普洱茶、曾經(jīng)每斤上萬元的冰山雪菊、成本價(jià)每斤6000元的金線蓮……近幾年,這些“貴族茶”在泉州曾風(fēng)靡一時(shí)。而如今,在閩南茶都,不少茶商拋棄被炒得火熱的“貴族茶”,再次專注于鐵觀音與紅茶兩個(gè)品類大眾茶的經(jīng)營。
茶商們?yōu)楹芜h(yuǎn)離“貴族茶”?記者走訪了泉州茶葉市場尋找答案。
10年里速成速滅的“貴族茶”
前不久,泉州市區(qū)的黃先生買了兩盒金線蓮,每斤3000元。這個(gè)價(jià)格大大出乎他的意料,此前,金線蓮還號稱成本價(jià)每斤6000元。零售價(jià)怎么會便宜這么多?黃先生在淘寶上一看,更加吃驚了:網(wǎng)店里每斤兩三百塊的金線蓮比比皆是。記者走訪了市區(qū)多家茶葉店發(fā)現(xiàn),金線蓮的價(jià)格差距很大。在一家專營批發(fā)店中,自稱是野生金線蓮的開價(jià)每斤3500元;而一家連鎖專賣店的負(fù)責(zé)人稱,按照品類不同,每斤15000元至25000元的金線蓮是他們的主打商品。
盡管金線蓮還被部分商家熱捧著,但閩南茶都的批發(fā)商們卻很少問津這塊業(yè)務(wù),被一同拋棄的,還有冰山雪菊、普洱等“貴族茶”。
“冰山雪菊剛出來的時(shí)候,每斤零售價(jià)最高的突破了10000元?!遍}南茶都的批發(fā)商吳先生說,他也是在熱潮中加入的,一開始價(jià)格、銷路也不錯,可不到一年,市面上的冰山雪菊紛涌而來,顧客們的需求卻有減無增,價(jià)格一跌再跌?!艾F(xiàn)在批發(fā)價(jià)跌破每斤100元,零售市場上,也有100多元就能買到的?!?/P>
更早一些,還有著名的普洱茶?!?004年下半年,我們開始做普洱茶,2007年普洱茶價(jià)格大漲,有一陣子,350克的普洱茶賣到好幾萬元?!笔袇^(qū)一經(jīng)營鐵觀音的商家說,也就是2007年下半年,普洱茶價(jià)格被炒爆,幾個(gè)月時(shí)間,價(jià)格跌了三四十倍?!澳菚r(shí)候很多人都虧了一大筆,只好退出。”
此外,前兩年流行起來的養(yǎng)肝茶,如今批發(fā)價(jià)格也降了三四倍。
炒作與跟風(fēng)種植是價(jià)跌主因
“貴族茶”真的有這么貴?在風(fēng)靡一時(shí)后,價(jià)格為何會迅速跌落谷底?
安溪的林先生在中國茶都工作14年,是茶葉方面的資深人士。他告訴記者,去年在云南,野生金線蓮的收購價(jià)是每斤2500元,這個(gè)價(jià)格到市面上要翻好幾倍?!澳切﹥r(jià)格很高的茶,大多是炒作出來的?!绷窒壬f,一旦價(jià)格炒高了,就會有很多人跟風(fēng)種植,甚至有的摻假?!跋裉焐窖┚眨嬲奶焐窖┚找诟吆0蔚纳缴戏N植,產(chǎn)量很低,大面積種植后,由于地理氣候條件達(dá)不到,品質(zhì)下降加上供應(yīng)量大增,價(jià)格自然大跌?!?/P>
□聲音“茶是大眾消費(fèi)品,價(jià)格還是要讓大眾接受?!?/STRONG>
遠(yuǎn)離天價(jià)“貴族茶”,成了當(dāng)下茶都茶商們的選擇。這兩三年來,茶商吳先生做過養(yǎng)肝茶、冰山雪菊等“貴族茶”,每次都是經(jīng)營一年半載,價(jià)格就成倍下跌,這使得顧客們懷疑他之前的價(jià)格有水分。為了保證信譽(yù),今年他徹底遠(yuǎn)離了“貴族茶”業(yè)務(wù)。
閩南茶都相關(guān)負(fù)責(zé)人林杰亦說,普洱茶大熱的那一陣子,閩南茶都有一半商家拋棄鐵觀音,轉(zhuǎn)而專營普洱茶。而經(jīng)歷了價(jià)格暴跌后,如今,在擁有三四百家商鋪的閩南茶都,專營普洱茶的僅剩一家。
“茶是大眾消費(fèi)品,價(jià)格還是要讓大眾能接受?!绷窒壬f,起起落落的市場很難做得久,而且人們對茶葉的消費(fèi)有很固定的口味,那些忽然出現(xiàn)的小品類茶,只能吸引消費(fèi)者一時(shí)嘗鮮。(本網(wǎng)記者 沈雪燕)