美國加州多種葡萄酒砷含量超標 增加患癌風險
[摘要]美國流行病專家史密斯表示，長期飲用砷含量超標的水可能會患癌而死。
據(jù)香港《文匯報》21日報道，美國加州是全球主要葡萄酒產(chǎn)地之一。不過有消息稱，加州多達28間酒廠的葡萄酒砷含量超標，部分甚至是當局規(guī)定的5倍，可能增加消費者患糖尿病和患癌的風險。
報道稱，加州居民希克斯經(jīng)營葡萄酒生意長達15年，其后成立葡萄酒化驗所，調查了1306個葡萄酒樣本，發(fā)現(xiàn)接近四分之一樣本超標，高過美國國家環(huán)境保護局(EPA)規(guī)定砷含量不得超過每公升10微克(ppb)的標準。
在眾多樣本中，?？怂拱l(fā)現(xiàn)每瓶售10美元以下的廉價葡萄酒砷含量更高。?？怂箍偨Y實驗結果稱，酒越便宜，所含的砷就越多。
美國流行病專家史密斯表示，砷屬于劇毒，長期飲用砷含量超標的水可能會患癌而死，因此生產(chǎn)商應調查砷的來源。
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