三明市茶葉加工職業(yè)技能競賽舉行
5月9日至11日，由三明市總工會、尤溪縣人民政府聯(lián)合主辦的2025年“工助振興·共富共美”三明市茶葉加工職業(yè)技能競賽在尤溪縣臺溪鄉(xiāng)茶葉加工集中區(qū)舉行。本次競賽吸引了來自三明市各縣（市、區(qū)）的30名制茶能手齊聚一堂，在茶香四溢的環(huán)境中展開了一場精彩絕倫的技藝比拼。
競賽分為理論知識考核（占比20%）和技能實操考核（占比80%）兩個階段。技能實操環(huán)節(jié)重點考核紅茶加工技藝，包括萎凋、揉捻、發(fā)酵等關鍵工序。參賽選手們現(xiàn)場制茶，裁判員從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個維度對選手的操作規(guī)范和加工技術進行專業(yè)評分。
經(jīng)過3天的激烈角逐，最終成績揭曉。劉宗標（尤溪縣）憑借出色的技藝榮獲一等獎；樂文德（尤溪縣）、阮錫才（尤溪縣）、章立（大田縣）榮獲二等獎；鄭占星（大田縣）、廖貽通（尤溪縣）、陳忠煊（尤溪縣）、田爾光（大田縣）、羅有煒（泰寧縣）、陳海惠（泰寧縣）榮獲三等獎。三明市總工會授予劉宗標“三明市五一勞動獎章”榮譽稱號，以表彰其在本次競賽中的卓越表現(xiàn)。此外，尤溪縣總工會、尤溪縣臺溪鄉(xiāng)人民政府、尤溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局因在競賽組織工作中的出色表現(xiàn)，榮獲“優(yōu)秀組織獎”。
?。ㄓ认浾哒?吳振湖 通訊員 朱秋妹 張坤）
原標題：三明市茶葉加工職業(yè)技能競賽舉行
責任編輯：李曉靈
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