央廣網(wǎng)北京8月12日消息(記者凌姝)據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,最近,共享經(jīng)濟(jì)成了熱門(mén)詞匯,共享單車(chē)、共享雨傘、共享圖書(shū)館在全國(guó)各地生根發(fā)芽。在湖北大學(xué)一名大四學(xué)生的努力下,廚房也能共享了。
這個(gè)由湖北大學(xué)大四學(xué)生楊海北創(chuàng)立的共享廚房,實(shí)際是利用學(xué)校食堂開(kāi)辦的,通過(guò)提前預(yù)約,付上10元錢(qián),學(xué)生就能夠在共享廚房里烹飪菜肴并且品嘗自己的勞動(dòng)成果了。
楊海北在接受媒體采訪時(shí)表示,之所以創(chuàng)辦共享食堂最開(kāi)始是為了解饞,他自己是唐山人,到武漢讀書(shū)后,在食堂吃不到老家的味道,經(jīng)過(guò)老鄉(xiāng)的提議便產(chǎn)生了這個(gè)念頭。那么,在通過(guò)湖北大學(xué)相關(guān)部門(mén)的審批之后,共享廚房在今年的5月中旬正式開(kāi)業(yè)。
楊海北表示,創(chuàng)辦共享廚房,包括購(gòu)置調(diào)料和廚具,前期資金大約投入了一兩萬(wàn)元。近一個(gè)月,由于在網(wǎng)絡(luò)走紅,學(xué)生客流有明顯的增長(zhǎng)。所以他也在考慮下學(xué)期推出“月票”、“年票”等形式培養(yǎng)大家使用共享廚房的習(xí)慣,保證客流,提高共享廚房的使用率。
而對(duì)于大家都比較關(guān)心的食品衛(wèi)生與安全方面,湖北大學(xué)藝術(shù)學(xué)院校學(xué)生工作辦公室許詡向媒體表示,共享廚房所進(jìn)的食材都需經(jīng)過(guò)學(xué)校食堂的嚴(yán)格審核。
楊海北表示自己對(duì)這方面問(wèn)題也很關(guān)注,煙霧報(bào)警器、滅火器食堂都有配備,他自己也會(huì)經(jīng)常查看。接下來(lái),楊海北打算把共享廚房在武漢各高校中推廣開(kāi),正和湖北美術(shù)學(xué)院、湖北工業(yè)大學(xué)的相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)商。他表示,目前已有投資人找上門(mén),即使畢業(yè)后還想通過(guò)進(jìn)一步完善把共享廚房運(yùn)營(yíng)下去。