6月，烈日當(dāng)空，蟬鳴陣陣，此時正是白青鄉(xiāng)淡菜養(yǎng)殖開始豐收的季節(jié)。站在白青鄉(xiāng)國彩村，一眼望去，不遠(yuǎn)處的海面上，白色的點(diǎn)點(diǎn)浮標(biāo)看似一條條“白絲帶”。這一條條“白絲帶”下面正是村民們養(yǎng)殖的淡菜，這些“白絲帶”是白青鄉(xiāng)海水養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)支柱之一。

漁民正在將裝滿淡菜的粗繩拉上漁船

豐收忙 凌晨兩點(diǎn)出發(fā)收淡菜

　　今年，恰逢天氣正好，淡菜產(chǎn)量較高，漁民們都抓緊時間進(jìn)行采收。在白色的浮標(biāo)間隙里，不時能看見收淡菜的漁船，每艘船上都有三五個漁民相互配合著，收獲淡菜。每天凌晨兩點(diǎn)，他們就要起床出海收獲淡菜，7時許，第一波前來白青鄉(xiāng)收購淡菜的貨車已載滿淡菜駛出。

　　昨日，記者也跟隨漁民出海體驗(yàn)淡菜豐收的過程。據(jù)現(xiàn)場漁民介紹，收獲淡菜首先要將白色浮標(biāo)垂掛著的粗繩勾起來，掛在船沿邊特制的櫓頭上，粗繩上每隔一段距離就系有一條橡皮膠帶，橡皮膠帶上掛滿了大大小小的淡菜，看起來像一串“黑珍珠”。

　　其中一位漁民將這些橡皮膠帶從粗繩上解下來，其他人就將這一串串“黑珍珠”從船中間兩個櫓頭形成的狹窄縫隙中用力一拉，一顆顆淡菜就猶如大珠小珠般落在船艙里。

　　回到岸上后，若要運(yùn)去福州、福清、連江等較近的地方，漁民會就地用海水對淡菜進(jìn)行高壓沖洗再裝車發(fā)貨。如果要送去廣東、浙江、寧波等較遠(yuǎn)的地方，就保持“原樣”裝車發(fā)貨，這樣能最大程度地保持淡菜的新鮮程度。

　　“每年3月是淡菜系苗的時期，4、5月生長，6、7月就可以開始收獲了。”白青鄉(xiāng)計(jì)生辦主任陳紀(jì)籌說，待淡菜收獲完畢后，浮標(biāo)、繩子、橡皮膠帶就要全部回收清洗，放到明年再使用。

規(guī)模大 年利潤達(dá)500多萬元

　　據(jù)陳紀(jì)籌介紹，今年白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖淡菜面積為1000多畝，比去年增加了200多畝。按每畝產(chǎn)1萬公斤淡菜計(jì)算，今年白青鄉(xiāng)可產(chǎn)1千多萬公斤的淡菜，總產(chǎn)值可達(dá)3400多萬元，利潤達(dá)500多萬元。

　　陳紀(jì)籌說，今年，白青鄉(xiāng)國彩村、岱峰村、白沙村共有17戶村民參與淡菜養(yǎng)殖，白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖的淡菜面積約占全區(qū)的60%。值得一提的是，從淡菜系苗到收獲的幾個月當(dāng)中，每年都能為附近的村民提供數(shù)百個工作崗位。

　　“白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖淡菜具有天然的優(yōu)勢，淡菜養(yǎng)殖區(qū)所在的大嵩島海域，水流大，水質(zhì)干凈無污染，而且水很深，不容易受泥沙影響。”陳紀(jì)籌說，白青鄉(xiāng)的淡菜苗選的是遼寧苗，跨海域較遠(yuǎn)，長得快，肉質(zhì)好，很多批發(fā)商都來白青鄉(xiāng)采購?；旧袭?dāng)天采收的淡菜當(dāng)天就銷出去了。

　　臨近中午時分，岱峰村村民吳愛欽剛和其他漁民從海上采收了一船淡菜回來，今年她種植了近70畝的淡菜。她頗為自豪地表示：“我在白青鄉(xiāng)養(yǎng)殖淡菜已有30年了，今年收購價每斤1.7-1.8元左右，價格很不錯，加上淡菜產(chǎn)量也很高，今年可以說是一個豐收年!”

　　而隨吳愛欽一同出海的村民吳女士則表示，自己每年這個時候都受雇去幫養(yǎng)殖戶收淡菜，出海一趟大約能賺150多塊錢，對于現(xiàn)在的狀態(tài)，自己頗感滿意。