福師大大學城校區(qū)食堂存浪費現(xiàn)象 建議設督導員
在花香園餐廳餐具回收區(qū)，桌面上倒著一些學生未吃完的飯菜
師大翠竹園餐廳節(jié)約提示不顯眼
中午12時許，在用餐的高峰期，海都記者來到師大翠竹園餐廳。和花香園餐廳不同，翠竹園餐廳沒有設置套餐區(qū)，分為打菜區(qū)、主食區(qū)、風味小吃區(qū)等區(qū)域。
12時15分左右，不少學生陸續(xù)用餐完畢。記者上前看到，大多數(shù)學生幾乎都做到了空盤。但在收碗?yún)^(qū)，記者還是碰到了一例浪費現(xiàn)象，一個餐盤里留有剩菜和大半碗米飯。
海都記者發(fā)現(xiàn)，師大翠竹園餐廳也存在節(jié)約提示不明顯的問題，除了大廳一根柱子上掛著“珍惜糧食，反對浪費”的字樣，其它區(qū)域都看不到提示。
學生建議設專人督導浪費
近日出臺的《北京市厲行節(jié)約反對食品浪費實施方案》，要求單位食堂要多供應小份食品，安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。福州一所高校的在校生小郭昨日撥打海都熱線95060稱，看到海都報近期報道的福州高校食堂浪費現(xiàn)象后，她覺得福州的高校也可以效仿北京機關食堂的做法，設置專人對餐廳浪費現(xiàn)象進行督導。
“可以每個系輪流安排學生當督導員，到食堂監(jiān)督學生的浪費行為。”小郭說，讓學生擔任督導員，除了可以監(jiān)督浪費行為，對督導員也是一個教育和約束的過程。
謝先生在福州一家市直單位上班，他說，單位食堂前陣子增加了節(jié)約用餐提示后，浪費現(xiàn)象確實減少了不少，“現(xiàn)在打飯和打菜處都設置了顯眼的節(jié)約提示，平常員工打飯菜時都能注意到，心里確實會注意一些，盡量做到不浪費”。(海都記者 施建華 文/圖)
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