
橙汁飲料滴氣球,不會爆
海峽網(wǎng)4月13日訊(記者 李拯/文 林丹/圖)“別讓你的孩子邊喝橙汁邊玩氣球”,最近這樣一條網(wǎng)帖在微信、微博熱傳。網(wǎng)帖稱,橙汁,特別是新鮮橙子剛剛榨出的果汁,內(nèi)含酸性的物質(zhì),會腐蝕氣球,導致氣球瞬間爆炸。這引起了網(wǎng)友們的討論:“橙汁和氣球,都是日常生活中常見的東西,真的會產(chǎn)生化學反應嗎?”
為了辨別網(wǎng)帖所說是否屬實,昨日,海都記者專門進行試驗,并采訪多名專家、老師,探究其中原因。
試驗材料:新鮮橙子、檸檬,瓶裝橙汁飲料,瓶裝碳酸飲料,各色氣球,一次性紙杯(用于放置固定氣球)、水果刀。
試驗準備:不同顏色的4個氣球,吹至差不多大小,放置于一次性紙杯上,分別對應橙子、檸檬、橙汁飲料、碳酸飲料。
試驗1 鮮榨汁讓氣球爆炸 橙汁飲料無效
飲料:取數(shù)滴橙汁飲料和碳酸飲料,滴在氣球上,但氣球并未發(fā)生變化。記者加大飲料劑量,并倒在氣球不同位置,一分鐘過去了,還是毫無反應??梢?,橙汁飲料、碳酸飲料不會“引爆”氣球。
鮮果汁:用手擠壓,將新鮮的橙汁和檸檬汁分別滴向氣球,剛開始幾秒,氣球沒有爆炸。等到十多秒時,氣球才突然爆炸。
試驗2 果皮汁瞬間引爆 果肉汁有延時
鮮橙汁和檸檬汁,雖可致氣球爆炸,但并沒有像帖子中所說的“瞬間爆炸”,而是有近10秒的延時,這是為什么呢?記者開始第二組試驗,取出新鮮橙子,切下一塊完整的果皮,讓橙子的果肉完全暴露。
果肉汁:記者將橙子果肉汁擠出,滴在氣球上,結(jié)果和第一組試驗類似,十幾秒后氣球才爆炸。
果皮汁:記者擠出果皮汁,小心翼翼地滴在氣球上,結(jié)果令人驚訝,氣球幾乎是在接觸到果皮汁的瞬間,就被“引爆”。
沾染果汁的手:網(wǎng)帖中稱,剛剛剝完橙子的手,因為沾染了果汁,也會導致氣球爆炸。昨日,記者擠出果皮汁,涂滿手掌上,然后用手掌接觸氣球,但并未發(fā)生爆炸。
探因:果皮中含芳香烴 可溶解橡膠
“不僅橙子、檸檬,其他柑橘類水果的果皮汁,如柚子,都有可能導致氣球爆炸。”遼寧大學材料學講師楊功稱,柑橘類水果的表皮密布著小疙瘩,其中成分是黃酮、檸檬酸、芳香烴類化合物,“芳香烴對橡膠的溶解性很強,會使氣球的乳膠層變薄、破裂?!?/p>
為什么果皮汁和果肉汁的“引爆”效果有所不同呢?溫州科技職業(yè)學院園林系老師康華靖分析,果肉含糖類、酸類和一些維生素,酸類物質(zhì)濃度較低,對氣球溶解也較緩慢,“橙汁飲料中的濃度更低,所以根本不起作用?!?/p>
此外,由于芳香烴類化合物揮發(fā)性強,把它擠出并涂抹在手上時,很可能就揮發(fā)掉了,這時再去觸摸氣球,因為濃度不夠,也就不會發(fā)生化學反應。
提醒:玩氣球時 遠離柑橘類水果
近年來,氣球遇柑橘類水果汁發(fā)生爆炸的事件時有發(fā)生。2014年8月,杭州一名阿婆給孩子剝橙子時,果汁濺出,孩子手中的氣球突然爆炸,一塊橡膠片飛入孩子喉嚨,險些導致孩子窒息。此外,街頭購買的氣球,充的通常都是氫氣,一旦爆炸并遇到火源,后果不堪設想。
本次海都記者的試驗和專家們的分析證明,橙子、檸檬等水果確實有可能導致氣球爆炸。專家提醒,除了柑橘類水果,高度白酒中也含有芳香烴類化合物,同樣能“引爆”氣球,孩子在玩氣球的時候,家長務必要監(jiān)護到位。

鮮橙汁滴氣球,幾秒后爆炸

橙皮汁滴氣球,瞬間爆炸

試驗材料準備.