新華社南昌11月3日電 題：南豐蜜桔何以“長豐”？

　　幸培瑜、歐陽劍環(huán)、熊家林

　　深秋時節(jié)，江西省撫州市南豐縣，碩果盈枝的蜜桔進(jìn)入采摘期。南豐蜜桔有上千年的種植歷史，然而這個農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)也曾遇上發(fā)展瓶頸。

　　“如今消費市場對水果的需求越來越多元化，如果止步不前就可能面臨農(nóng)產(chǎn)品競爭力下降的風(fēng)險。”南豐縣蜜桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃國安說，市場上不斷“冒出”新的同類競品水果，這倒逼南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，爭取選育出上市時間更早、果味更濃、口感更佳的優(yōu)質(zhì)品種。

　　何以“長豐”？創(chuàng)新賦能。

　　南豐縣建成了中國南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)園，設(shè)有果品分析、病蟲害分析、育種接種等多個實驗室。此外，當(dāng)?shù)赝ㄟ^“揭榜掛帥”項目引進(jìn)高?？蒲袌F隊提供“腦力”幫助，不斷選育優(yōu)質(zhì)南豐蜜桔品種。

　　今年51歲的南豐縣種植大戶陳學(xué)明是位“桔二代”，從小看父親種南豐蜜桔，他在2012年投資七八十萬元流轉(zhuǎn)了100多畝果園。

　　“剛接手果園時，果品不好、產(chǎn)量也低，愁得我睡不著覺。”陳學(xué)明回憶說，為找到提升蜜桔品質(zhì)的“密碼”，他幾乎住在了果園，最終找到了兩把關(guān)鍵“鑰匙”：好品種和有機肥。

　　在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽線幫助下，陳學(xué)明與江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的技術(shù)團隊合作，搭建了約80畝用于提純改良蜜桔品種的溫室大棚。隨著品種和土壤的改良，他的精品蜜桔畝產(chǎn)達(dá)到四五千斤，單價比普通蜜桔售價高了一倍，依然供不應(yīng)求。

　　陳學(xué)明說，他關(guān)注到黨的二十屆四中全會提出“要提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益”。如今，他是當(dāng)?shù)氐?ldquo;特聘村主任”，下一步將帶著村民一起種“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的高品質(zhì)蜜桔。

　　在江西省撫州市南豐縣，工作人員正通過線上直播售賣南豐蜜桔。新華社記者 熊家林 攝

　　農(nóng)業(yè)品牌化是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，能起到撬動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級的作用。

　　“這款用蜜桔制成的果酥，口感香脆，大家覺得好吃可以適當(dāng)囤一點……”和南豐縣許多蜜桔企業(yè)一樣，江西桔花香食品有限公司把銷售主場地搬到了線上直播間。公司負(fù)責(zé)人趙福林一邊回復(fù)直播間評論一邊介紹，手邊擺著蜜桔果酥、陳皮糕、陳皮辣椒醬等多種蜜桔深加工產(chǎn)品。

　　這些產(chǎn)品上都貼著一個相同的品牌標(biāo)識——“贛撫農(nóng)品”。為整合產(chǎn)業(yè)資源、提升產(chǎn)品辨識度，撫州市發(fā)布了“贛撫農(nóng)品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。目前，全市授權(quán)及認(rèn)證企業(yè)超過120家，產(chǎn)品都附有“贛撫農(nóng)品”溯源碼，消費者掃碼就能了解生產(chǎn)信息和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　南豐蜜桔不僅在國內(nèi)走俏，還在海外“出圈”。在江西省鴻遠(yuǎn)果業(yè)股份有限公司的加工車間，桔香四溢，工人們正把剛采摘的早熟蜜桔分揀、裝箱。

　　“我們的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、馬來西亞、孟加拉國等40多個國家。”公司總經(jīng)理王潔說，為從源頭守住品質(zhì)底線，他們建立了從種植到采收的全流程品控體系，每批出口蜜桔都經(jīng)過甜度、大小、顏色等十多項檢測。

　　如今，南豐培育了一支近3萬人的蜜桔經(jīng)銷商隊伍，注冊蜜桔銷售企業(yè)80多家。南豐蜜桔銷往全球各地，品牌價值超過202億元。

　　不僅是鮮果，果渣也被“吃干榨盡”。走進(jìn)江西萊檬生物科技有限責(zé)任公司的原料車間，陣陣清新氣味撲鼻而來，這里儲存的果渣中不少就來自南豐蜜桔。公司總經(jīng)理胡浩喆介紹，這些果渣經(jīng)過精深加工后，可以提取出果膠等產(chǎn)品，作為天然食品添加劑用于軟糖、酸奶等食品。

　　“公司每年要消化上萬噸果渣，以前的廢棄物被挖掘出新價值，產(chǎn)業(yè)收益空間更大了。”胡浩喆說，科技是產(chǎn)業(yè)升級的重要支撐，公司有20多名專業(yè)研發(fā)人員、13項發(fā)明專利。產(chǎn)線經(jīng)過數(shù)智化改造后，如今只需要中控室的4名工作人員就基本能控制車間生產(chǎn)。

　　如今，南豐縣有200多家蜜桔加工企業(yè)，各類精深加工產(chǎn)品走向消費市場。南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)的“長豐”之路越走越長。