
日期:11月16日 星期日 天氣:晴
地點(diǎn):晉江磁灶鎮(zhèn)嶺畔村
臨近中午,初冬的太陽依舊有些炙熱。
嶺畔與下灶交界的一片田地里,吳春玲忙著接待前來參觀的客人。這段時(shí)間,慕名而來的訪客越來越多了。
吳春玲是土生土長(zhǎng)的嶺畔人,也是一名新農(nóng)人,在村里承包土地,種植了一片可食用仙人掌。
“對(duì)咱厝人來說,可食用仙人掌是新鮮事物,不久前被列入泉州‘一村一品’項(xiàng)目,十里八鄉(xiāng)的厝邊都很好奇,爭(zhēng)著來看一看。”看著仙人掌田里一撥又一撥的訪客,吳春玲笑著說。
2024年,吳春玲通過網(wǎng)絡(luò)了解到可食用仙人掌項(xiàng)目,覺得很有前景;又得知村里正大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,有意發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。于是,她帶著項(xiàng)目方案找到村里,提出土地承包意向。
對(duì)于吳春玲的方案,嶺畔村“兩委”都很認(rèn)可。由于本地沒有種植經(jīng)驗(yàn)可供參考,出于穩(wěn)妥考慮,第一年,村里提供了10多畝地供吳春玲試水。
2025年上半年,吳春玲的可食用仙人掌種植成效初顯,市場(chǎng)前景可觀。“由于首批種植量不夠大,產(chǎn)品處于供不應(yīng)求狀態(tài)。”吳春玲說。
吳春玲引進(jìn)的仙人掌,是仙人掌科中可食用的一類,其肉質(zhì)莖節(jié)可作蔬菜,可像黃瓜一樣生吃、涼拌,也可與蔬菜、肉類、海鮮等冷拼熱炒,還能調(diào)制成各種湯菜。此外,可食用仙人掌的果實(shí)可鮮食,形態(tài)類似火龍果。
看到廣闊的市場(chǎng)前景,今年下半年,村里又拿出120畝土地。為此,吳春玲放棄了部分短期效益,利用首批仙人掌開展育苗和擴(kuò)產(chǎn)。
“這個(gè)項(xiàng)目落地嶺畔,可以說是新農(nóng)人與新農(nóng)村的雙向奔赴。”嶺畔村干部吳計(jì)忠說,嶺畔村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展以工業(yè)為主,還有不少村民外出經(jīng)商,導(dǎo)致一些農(nóng)地閑置??墒秤孟扇苏祈?xiàng)目的落地,既盤活了大片閑置土地,帶動(dòng)了村民就業(yè),又為村里發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了支點(diǎn)。
如今,嶺畔村新一批可食用仙人掌已全部種下,預(yù)計(jì)明年可帶來可觀的效益。而隨著吳春玲的大力推廣,以及項(xiàng)目被列入泉州“一村一品”,可食用仙人掌愈加受到關(guān)注,更有不少附近鄉(xiāng)村提出引進(jìn)種植的意向。
借著這波流量,吳春玲結(jié)合閩南飲食習(xí)慣,開始研究以可食用仙人掌為食材的特色美食。
在嶺畔村的仙人掌種植基地,前來參觀的訪客不僅能直觀看到可食用仙人掌的種植與養(yǎng)護(hù),還有機(jī)會(huì)品嘗仙人掌雞蛋羹、涼拌仙人掌、仙人掌土雞湯等特色美食。
“嶺畔村是千年陶鄉(xiāng),正大力推進(jìn)鄉(xiāng)村特色旅游。我們希望通過打造一桌特色仙人掌宴席,為家鄉(xiāng)的文旅事業(yè)發(fā)展提供助力,讓特色農(nóng)業(yè)成為嶺畔又一張文旅名片。”吳春玲說。
阿火(賴自煌)