晉江首屆家庭廚藝大賽竹園社區(qū)專場本周日舉行

來源:晉江經(jīng)濟報 2016-08-19 15:57 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　你是否還在為一身的好廚藝無處施展而苦惱？你是否還在憧憬著“晉江廚神”這樣的榮譽稱號？現(xiàn)在機會來啦，本周日下午6時30分，“中威·中心城”杯晉江市首屆大型社區(qū)服務(wù)節(jié)暨家庭廚藝大賽將走進晉江梅嶺竹園社區(qū)竹園小區(qū)，如果您燒得一手好菜，或者是一個美食愛好者，那就快樂報名參加吧。

　　這兩天，前往竹園社區(qū)服務(wù)中心咨詢家庭廚藝大賽的居民不少。“晉江有很多小吃，也有很多愛吃愛做的人，這次比賽我想給大家做一道自己的拿手好菜。”家住竹園小區(qū)的黃阿姨笑著說，很多廚藝比賽都是在家里做好美食再端出來和大家一起分享，但是這次的廚藝大賽是現(xiàn)場操作，觀賞性更高，參與性更強，給大家提供了一個交流廚藝知識的機會，也能增進鄰里之間的感情。

　　如果你也想報名參與，那就趕緊掃描右側(cè)二維碼，或直接到竹園社區(qū)服務(wù)中心登記報名。本場活動征集20個家庭現(xiàn)場比拼廚藝，此外，還有名廚大講堂，主辦方將邀請晉江榮譽國際酒店大廚助陣，大廚會根據(jù)菜品的色、味、形等方面科學(xué)評判，并對每組菜品從營養(yǎng)、健康方面講評，并給出最終評分。

　　本次專場廚藝大賽將分“刀工大比拼”和“現(xiàn)場烹飪”兩個環(huán)節(jié)，其中，“刀工大比拼”環(huán)節(jié)將安排切白蘿卜，烹飪環(huán)節(jié)則要求以白蘿卜為主材或輔材進行制作，具體菜色自定。值得注意的是，主辦方將只準備白蘿卜及烹飪所需的調(diào)料、廚具，其他烹飪所需的配菜則由參賽家庭自行準備（主辦方將提供30元的食材準備金）。參賽家庭自行購置的食材不準使用半成品。

　　凡報名參加廚藝大賽的家庭，即可獲得價值100元的獎品，每個專場將選取5名獲勝者晉級總決賽，并贈送價值500元的獎品?；顒悠陂g，本報新媒體還將對活動全程進行微直播。

　　主辦單位：晉江經(jīng)濟報社、福建廣電網(wǎng)絡(luò)集團股份有限公司晉江分公司

　　冠名單位：中威·中心城

　　合作單位：晉江榮譽國際酒店、廈門銀行、方太電器、泉州豐澤弘德中醫(yī)【國醫(yī)堂】、A.O.史密斯晉江中奧旗艦店

　　專場承辦單位：梅嶺街道竹園社區(qū)居委會、晉江市綜合物業(yè)管理有限公司

　　專場協(xié)辦單位：中華名小吃閩南四秀·石花膏

　　專場地點：竹園小區(qū)廣場

　　報名熱線：15280423416