­　　7月14日至16日，由省食品工業(yè)協(xié)會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、臺灣整廠發(fā)展協(xié)會、臺灣包裝設(shè)計協(xié)會、歐中食品文化交流協(xié)會共同主辦的第三屆閩臺(泉州)食品交易會(以下簡稱“食交會”)在晉江舉行，吸引了海峽兩岸及港澳地區(qū)和日本、韓國、越南、馬來西亞、印尼、意大利等國家的400多家食品企業(yè)參展。

­　　晉江市委書記劉文儒在致辭中指出，晉江是福建省最大的休閑食品生產(chǎn)基地，食品產(chǎn)業(yè)起步早、基礎(chǔ)好，經(jīng)過30多年來的發(fā)展積淀，門類品種、產(chǎn)品質(zhì)量均走在全國前列，塑造了較好的口碑和品牌影響力，2015年晉江全市食品產(chǎn)業(yè)銷售收入突破380億元，保持了強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

­　　晉江本土企業(yè)的參展熱情也十分高漲，一線品牌幾乎全部到位。“在家門口舉行如此高規(guī)格的交易會，還吸引了全國甚至全球各地采購商的關(guān)注，當(dāng)然要抓住機(jī)會亮出自己的風(fēng)格。”盼盼食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年正值他們20周年慶，他們把代表企業(yè)揚(yáng)帆起航的概念引入交易會，帶來主推的盼盼手撕面包、盼盼麥香雞味塊、盼盼燒烤牛排雞味塊、盼盼在益起、盼盼生榨椰子汁等產(chǎn)品。

­　　作為閩臺食品交易會的配套活動，由閩臺(泉州)食品交易會組委會、臺灣食品發(fā)展協(xié)會、糖煙酒周刊、海峽都市報等機(jī)構(gòu)共同主辦的“中國之星——第三屆中國休閑食品行業(yè)年度頒獎盛典”，也于晉江佰翔世紀(jì)酒店揭開了絢麗多彩的序幕。在這個屬于中國食品人的奧斯卡盛宴上，一批優(yōu)秀企業(yè)家、明星產(chǎn)品同臺展示了其亮麗的風(fēng)采。晉江市副市長李自力、《糖煙酒周刊》雜志社副總編輯梁劍與海峽都市報閩南版報社總編輯林華共同為獲獎企業(yè)頒獎。

­　　在頒獎晚會上，還同期宣布了中國食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟的正式成立。其中，福建省泉州市食品行業(yè)協(xié)會會長、盼盼食品集團(tuán)執(zhí)行總裁蔡金釵被推選為聯(lián)盟第一屆理事長，晉江市食品行業(yè)協(xié)會秘書長陳昌熙任聯(lián)盟第一屆總干事。

­　　會上，理事長蔡金釵表示，“聯(lián)盟將嘗試?yán)谜鲜称飞舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈的機(jī)會，建立食品生產(chǎn)的安全保障體系，確保聯(lián)盟合作企業(yè)生產(chǎn)銷售健康安全食品;同時打造一個權(quán)威、科學(xué)、理性的食品安全信息傳播平臺，讓公眾準(zhǔn)確了解當(dāng)前的食品安全情況，也幫助聯(lián)盟的成員企業(yè)獲得消費(fèi)者信任。促進(jìn)聯(lián)盟成員企業(yè)的食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，用一流的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展聯(lián)盟各產(chǎn)區(qū)食品產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地方食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的通力合作。”