正值暑假 晉江幾所中職學(xué)校來了不少“學(xué)徒”
晉江新聞網(wǎng)7月19日訊 眼下正值暑假，晉江幾所中職學(xué)校里來了不少“學(xué)徒”。據(jù)了解，為充分利用中職學(xué)校先進(jìn)的教育資源，發(fā)揮其在職業(yè)技能培訓(xùn)上的作用，今年暑假，晉江市教育局、晉江市人力資源和社會保障局聯(lián)合在晉江華僑職校、安海職校和晉興職校面向社會，開展保育員、育嬰師、中式烹調(diào)師、西式烘焙、美工美妝、教師禮儀等職業(yè)技能培訓(xùn)和部分職業(yè)技能鑒定工作。
昨日上午，晉興職校實(shí)訓(xùn)中心熱菜室里熱氣騰騰，香氣四溢，學(xué)員們在跟著老師學(xué)煮魚粥。“中式烹調(diào)師培訓(xùn)共吸引了30名中小學(xué)、幼兒園廚師、食堂工作人員參加，培訓(xùn)從7月15日開始，將歷時(shí)兩周，培訓(xùn)的內(nèi)容包括營養(yǎng)菜肴、花樣面點(diǎn)的制作技術(shù)、實(shí)際操作練習(xí)等。”晉興職校烹飪專業(yè)負(fù)責(zé)人、高級技師陳強(qiáng)介紹。
劉堅(jiān)是一所幼兒園的廚師，已經(jīng)有五六年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。“以前沒有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會，像我們有一定做菜經(jīng)驗(yàn)的，再來跟著專業(yè)老師學(xué)習(xí)一下，眼界一下子就打開了，感覺很實(shí)用。”劉堅(jiān)說。
值得一提的是，參加本次保育員、育嬰師、中式烹調(diào)師培訓(xùn)且通過技能鑒定的人員還可獲得補(bǔ)助。其中，公辦在編人員可憑發(fā)票回原單位報(bào)銷；非在編人員給予最高1000元補(bǔ)貼(初級工每人500元，中級工每人700元，高級工每人1000元)。(記者 陳海勇 董嚴(yán)軍 實(shí)習(xí)生 楊洋 文圖)
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