­　　中新社晉江7月15日電 “兩岸食品的貿(mào)易往來最終的結(jié)果就要讓好的食品能夠進(jìn)入尋常家庭。”在臺(tái)灣食品業(yè)者張梅蓮看來，當(dāng)前，包括晉江在內(nèi)的大陸食品業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)等重要問題，而越來越多的臺(tái)灣企業(yè)也漸漸“登陸”試水尋找商機(jī)，兩岸食品業(yè)界合作還有很大發(fā)展空間。

­　　15日，第三屆閩臺(tái)食品交易會(huì)繼續(xù)在福建晉江舉行，來自海峽兩岸及意大利、美國(guó)、法國(guó)、韓國(guó)、日本等17個(gè)國(guó)家和地區(qū)的近400家食品及配套企業(yè)前來參會(huì)，尋求合作商機(jī)。

­　　兩岸食品界深度對(duì)接是本次交易會(huì)的亮點(diǎn)。吸睛的包裝、國(guó)際化的理念等臺(tái)灣元素，在臺(tái)灣館內(nèi)一一呈現(xiàn)。而隨之而來的臺(tái)灣近百名采購(gòu)團(tuán)、產(chǎn)商以及配套行業(yè)代表與數(shù)百家大陸企業(yè)洽談，進(jìn)一步擴(kuò)展大陸市場(chǎng)。

­　　“我的公司已經(jīng)到過成都、浙江招商、開店，這次到晉江除了招商，也想讓更多陸客知道我的產(chǎn)品，更希望尋找大陸的大型食品公司進(jìn)行合作。”2013年入駐平潭免稅區(qū)的臺(tái)商楊小宗跟大陸食品業(yè)界打了十幾年交道了。

­　　由于長(zhǎng)期對(duì)接大陸市場(chǎng)，楊小宗此次參展除了考察晉江市場(chǎng)，他也期待能與當(dāng)?shù)厥称菲髽I(yè)有一些合作。“目前我在平潭的門店，部分零食剛進(jìn)入大陸市場(chǎng)就深受陸客喜歡，一到節(jié)假日，生意就很好。”

­　　晉江市商務(wù)局局長(zhǎng)蔡文卿說，臺(tái)灣食品在制作工藝、對(duì)食品質(zhì)量要求、引領(lǐng)世界潮流等方面都走在前頭，這次與臺(tái)灣多個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合辦展，要把臺(tái)灣好的經(jīng)驗(yàn)、管理方法帶到晉江，同時(shí)也促成晉江本土企業(yè)與臺(tái)灣企業(yè)交流，海峽兩岸一起攜手對(duì)中國(guó)食品行業(yè)進(jìn)入國(guó)際化市場(chǎng)形成推動(dòng)作用。

­　　對(duì)于大陸食品產(chǎn)業(yè)而言，引“智”已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。而歷經(jīng)多年的對(duì)接，從第一家門店“登陸”，臺(tái)灣食品企業(yè)也紛紛借各種展會(huì)、招商活動(dòng)繼續(xù)深耕大陸市場(chǎng)。而如何深度對(duì)接，形成兩岸食品業(yè)良性循環(huán)，成為兩岸業(yè)界急需解決的問題。

­　　晉江市委書記劉文儒說，經(jīng)過多年的發(fā)展，晉江食品的門類品種、產(chǎn)量質(zhì)量均走在全國(guó)前列，塑造了較好的口碑和品牌影響力。晉江現(xiàn)已形成糖果、膨化、烘焙、果凍等10多個(gè)門類、數(shù)百個(gè)品種，成為福建最大的休閑食品出口基地。

­　　“歷經(jīng)三屆，此交易會(huì)規(guī)格逐屆提升，影響力逐年擴(kuò)大，成為了海內(nèi)外食品業(yè)界每年交流碰撞的一大盛會(huì)。”劉文儒介紹說，交易會(huì)吸引了臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣中華整廠發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)、歐中食品交流文化協(xié)會(huì)等海內(nèi)外多個(gè)行業(yè)機(jī)構(gòu)參與其中。

­　　而長(zhǎng)期往來兩岸的臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)榮譽(yù)理事長(zhǎng)顏富庸，他也深信“兩岸食品行業(yè)互補(bǔ)式發(fā)展，在未來潛力還很大”。

­　　隨著晉江食品業(yè)界正不斷同歐美、日韓、臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)食品企業(yè)的交流合作，大陸企業(yè)與臺(tái)灣業(yè)界交流合作的發(fā)展?jié)摿蛯?duì)接空間也越來越凸顯?！?廖靜)