­　　7月晉江，美食飄香，佳朋滿座。昨日上午，第三屆閩臺(tái)（泉州）食品交易會(huì)(以下簡稱“食交會(huì)”)在SM國際展覽中心開幕，吸引來自17個(gè)國家和地區(qū)的近400家企業(yè)參展，集中展示食品行業(yè)的最新技術(shù)和最新潮流。

­　　意大利農(nóng)業(yè)部副部長助理伊卡迪·阿德利諾主任，中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅，泉州、晉江市領(lǐng)導(dǎo)陳榮洲、劉文儒、張文賢、陳健倩、周伯恭、洪于權(quán)、林仁達(dá)等出席開幕式。

­　　晉江市委書記劉文儒在致辭中指出，晉江是福建省最大的休閑食品生產(chǎn)基地，食品產(chǎn)業(yè)起步早、基礎(chǔ)好，經(jīng)過30多年來的發(fā)展積淀，門類品種、產(chǎn)品質(zhì)量均走在全國前列，塑造了較好的口碑和品牌影響力，2015年晉江全市食品產(chǎn)業(yè)銷售收入突破380億元，保持了強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

­　　劉文儒表示，與往年不同，本屆食交會(huì)引入全新辦展理念，豐富展會(huì)內(nèi)涵，優(yōu)化多層次、全鏈條服務(wù)，從專業(yè)化、國際化、規(guī)模化、市場(chǎng)化等方面進(jìn)行全方位升級(jí)。本屆食交會(huì)的成功舉辦，將進(jìn)一步拓寬食品產(chǎn)業(yè)新設(shè)備、新技術(shù)的對(duì)接渠道，進(jìn)一步助力海內(nèi)外展商和客商開拓新市場(chǎng)和匯集新資源，全面打響晉江“中國休閑食品之都”的名號(hào)。

­　　當(dāng)前，晉江正瞄準(zhǔn)“千億食品產(chǎn)業(yè)”目標(biāo)，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境、創(chuàng)業(yè)環(huán)境，處處涌動(dòng)生機(jī)，處處充滿商機(jī)。劉文儒希望各方來賓能夠進(jìn)一步了解晉江，認(rèn)識(shí)晉江，并加強(qiáng)合作，攜手發(fā)展。

­　　據(jù)悉，本屆食交會(huì)由福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、臺(tái)灣食品發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣整廠發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣包裝設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)、歐中食品文化交流協(xié)會(huì)共同主辦。

­　　本屆食交會(huì)首次嘗試“酒店展”模式。除SM展館外，還新增了佰翔酒店展區(qū)，參展面積累計(jì)達(dá)3.5萬平方米、約1600個(gè)展位；通過多元化拓展招商途徑，食交會(huì)吸引了超過50000名專業(yè)采購客商參會(huì)。此外，組委會(huì)還策劃舉辦7場(chǎng)配套活動(dòng)，提升辦展效益。

­　　開幕儀式后，出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，以及其他主辦方代表參觀了展館，現(xiàn)場(chǎng)感受展會(huì)的盛況。(記者 莊詩瑩)

­　　好吃看得見

­　　現(xiàn)場(chǎng)

­　　本土化國際范

­　　昨日的食交會(huì)嘉賓客商云集，盛況空前。

­　　走進(jìn)展館，琳瑯滿目的食品、熱鬧非凡的展區(qū)吸引了大批游客和市民。在位于展廳顯眼位置的中歐經(jīng)濟(jì)交流中心，歐中食品文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長賽爾焦用一口流利的中文向參觀的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓介紹此次歐洲企業(yè)的參展情況。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)表示，歐洲在有機(jī)食品生產(chǎn)、食品機(jī)械研發(fā)等方面具有先進(jìn)的發(fā)展水平，有關(guān)部門和企業(yè)要利用食交會(huì)的平臺(tái)，加強(qiáng)溝通和交流，促進(jìn)雙方的進(jìn)一步合作。

­　　臺(tái)灣元素一直是食交會(huì)的亮點(diǎn)之一，今年臺(tái)灣企業(yè)派出了“百人團(tuán)”。除了近30家的臺(tái)灣知名食品企業(yè)參展之外，還組織了30多個(gè)采購團(tuán)。在臺(tái)灣知名食品企業(yè)馬玉山的展位，參觀領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓們了解了企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)體系、產(chǎn)品市場(chǎng)定位等，還現(xiàn)場(chǎng)品嘗了以堿性為賣點(diǎn)的礦泉水。

­　　與此同時(shí)，晉江本土企業(yè)的參展熱情也十分高漲，一線品牌幾乎全部到位。“在家門口舉行如此高規(guī)格的交易會(huì)，還吸引了全國甚至全球各地采購商的關(guān)注，當(dāng)然要抓住機(jī)會(huì)亮出自己的風(fēng)格。”盼盼食品集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年正值他們20周年慶，他們把代表企業(yè)揚(yáng)帆起航的概念引入交易會(huì)，帶來主推的手撕面包等新品。

­　　好彩頭及巧媽媽等創(chuàng)新型企業(yè)也將食交會(huì)當(dāng)成重要的“新品亮相會(huì)”。前者帶來了個(gè)性的乳酸糖和個(gè)性膨化新品“撒尿牛丸”，后者另辟蹊徑帶來了“布丁月餅”概念。“在家門口的展會(huì)肯定要好好表現(xiàn)，我們也同步邀請(qǐng)了不少經(jīng)銷商前來參會(huì)，搶先讓他們認(rèn)識(shí)個(gè)性單品。”好彩頭相關(guān)負(fù)責(zé)人說。(記者 莊詩瑩)