老年人吃大米粥可以有效預(yù)防高血壓
陰虛所能引起的疾病，主要還是糖尿病。那么中年人如果屬于陰虛體質(zhì)，就要防止自己的血糖增高。在這方面加強(qiáng)預(yù)防。還有的人血壓有點(diǎn)高，那么就要預(yù)防中風(fēng)。
老年人的話(huà)，如果陰虛體質(zhì)很厲害，那么，就不要吃得太多，以八分飽為宜。飲食主要是要清淡，以滋陰類(lèi)食品為主。我建議，可以常吃一些菌類(lèi)食物，比如香菇、蘑菇這種東西。還有一些蔬菜。注意少吃容易上火的，比如羊肉。陰虛的體質(zhì)本身火就旺，如果再吃這些東西，食物就容易化火，火則更旺。
我再給大家一個(gè)好方法，就是食用大米粥。一般來(lái)說(shuō)，我們熬大米粥有30分鐘就熟了。但是我們的這個(gè)大米粥，不是以熟為主，是要把它熬爛，要熬一個(gè)多鐘頭以上；然后再喝米湯上的米油。這個(gè)米油能夠起到很好的養(yǎng)陰效果，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)是很好的東西。還有就是我們可以買(mǎi)點(diǎn)豬肉，要肥瘦兩樣帶皮的，在家燉上；根據(jù)你的口味，可以不放或少放醬油。把肉燉完之后，就放到冰箱里面，之后形成的肉皮凍，是很滋陰的。
有人說(shuō)，肉不是也能化火嗎？我所說(shuō)的燉肉，不是讓你去吃它，主要是取那個(gè)味兒，燉得時(shí)間要長(zhǎng)。這一點(diǎn)，從中醫(yī)上來(lái)講，就是：精不足者補(bǔ)之以味；形不足者補(bǔ)之以氣。
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