有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)13億人口中，腸胃病患者有1.2億，消化性潰瘍發(fā)病率10%，慢性胃炎發(fā)病率30%，我國(guó)每年新發(fā)現(xiàn)40萬(wàn)胃癌患者，占世界胃癌發(fā)病人數(shù)的42%。面對(duì)如此可怕的數(shù)字，不禁想問(wèn)，你的胃還好嗎？

胃病為何如此普遍

關(guān)鍵詞：胃、飲食、感染

　　人吃五谷雜糧，食物都要通過(guò)胃，在胃儲(chǔ)存、消化。所有的內(nèi)容物對(duì)胃都是一種刺激，有可能對(duì)胃黏膜造成損傷，從而誘發(fā)胃病。另外，幽門(mén)螺旋桿菌感染也是造成胃病的重要原因之一。此外，胃癌的高發(fā)與飲食等生活習(xí)慣也息息相關(guān)。

惹胃癌的那些習(xí)慣

關(guān)鍵詞：三餐、腌制、燙

　　三餐不定

　　有調(diào)查顯示，經(jīng)常三餐不定時(shí)者發(fā)生胃癌的危險(xiǎn)性是正常人群的1.3倍。胃是一個(gè)“守時(shí)”的器官，一天中胃液的分泌存在生理性的高峰和低谷，以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒(méi)有食物中和，就會(huì)消化胃黏膜本身，對(duì)胃黏膜造成損害。

　　喜食煙熏、腌制食物

　　腌肉、熏魚(yú)等加工肉類(lèi)制品中含有大量亞硝酸鹽，極易形成亞硝酰胺，在胃中直接誘發(fā)腫瘤，這也是沿海地區(qū)胃癌高發(fā)的原因。瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天攝入加工肉類(lèi)制品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%—38%。

　　吃得太燙

　　人體消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過(guò)這個(gè)溫度，黏膜就會(huì)被燙傷。如果經(jīng)常吃過(guò)燙的食物，黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷，反復(fù)地燙傷、修復(fù)，會(huì)引起黏膜質(zhì)變化，進(jìn)一步發(fā)展成癌癥。

　　飲食不潔

　　刷牙不仔細(xì)、餐前不洗手及喜歡吃生食等都會(huì)導(dǎo)致幽門(mén)螺旋桿菌感染。人群中幽門(mén)螺桿菌感染率約為40%。感染幽門(mén)螺旋桿菌后，可能使患胃癌的危險(xiǎn)增加2.7至12倍。如果沒(méi)有幽門(mén)螺旋桿菌感染，至少有相當(dāng)部分患者的胃癌不會(huì)發(fā)生。世界衛(wèi)生組織下屬?lài)?guó)際癌癥研究所將幽門(mén)螺旋桿菌定為人類(lèi)I類(lèi)致癌原。

　　此外，壓力過(guò)大、抽煙、喝烈酒、藥物刺激等都會(huì)對(duì)胃造成影響，從而提高患胃病的幾率，也進(jìn)一步影響了胃癌的發(fā)病率。

警惕胃癌早期癥狀

關(guān)鍵詞：消化、疼痛、燒心

　　胃癌早期沒(méi)有典型癥狀，可能僅有輕微不適，因此要想獲得最佳治療效果，很大程度取決于對(duì)最初的警告信號(hào)是否重視。

　　1.上腹部疼痛(80%患者)

　　2.胃部悶脹、上腹不適、食欲不振、消化不良、伴有泛酸(1/3的患者)。

　　3.雖沒(méi)有明顯消化系統(tǒng)癥狀，但有不明原因的體重減輕、消瘦和疲倦無(wú)力(1/3的患者)。

　　4.泛酸、燒心、惡心、嘔吐、噯氣或黑大便等癥狀。

　　由于胃癌早期癥狀不明顯，想要及早準(zhǔn)確的確定病情需要借助專(zhuān)業(yè)檢查。HP篩查、鋇餐造影或內(nèi)鏡學(xué)檢查都是胃癌篩查的重要手段。

胃病會(huì)不會(huì)變癌

關(guān)鍵詞：胃炎、貧血、潰瘍

　　一般情況下，普通胃病不會(huì)發(fā)展成胃癌。淺表性胃炎、胃潰瘍都不會(huì)發(fā)展成胃癌。但有慢性萎縮性胃炎、惡性貧血、胃息肉、殘胃及良性胃潰瘍等疾病的人是胃癌的高危人群需要定期進(jìn)行檢查。

　　參考資料

　　1.傷胃習(xí)慣大排行.生命時(shí)報(bào).2011-01-14.

　　2.年輕人胃癌翻一番.生命時(shí)報(bào).2008-12-30.

　　3.留意胃癌的早期癥狀.健康時(shí)報(bào).2009-07-24.