“很多人說自己不了解中藥,實際上你們是了解的,只是你們不知道原來這就是中藥。”
浙江大學藥學院藥物信息學研究所教授王毅,專門為本科生開設了《從神農(nóng)本草到現(xiàn)代中藥》通識教育課,為大學生講授中醫(yī)藥知識。
課堂上,王教授還教了學生如何煉古代的“丹藥”。
學生們煉的這枚“丹藥”,名叫“孔圣枕中丹”,配方出自唐朝藥王孫思邈著作《備急千金要方》。
參與煉丹的哲學專業(yè)大一學生楊昌杰說,自古以來,這枚“丹藥”就是給讀書人吃的:主治讀書善忘,久服令人聰明。
“煉丹的過程也很簡單,龜甲、龍骨、石菖蒲、遠志,四味中藥各50克,打成粉末。熬制與藥粉等量的蜂蜜,用文火慢慢熬到起泡。”
然后,趁熱將蜂蜜倒進裝有藥粉的容器,攪拌、搓丸。
楊昌杰所在小組按照網(wǎng)上流傳的教程,制作“孔圣枕中丹”。
“最難的就是熬制蜂蜜,一般藥房都有老師傅操作,我們因為缺少經(jīng)驗,得一直站在鍋子旁邊,頻繁調(diào)整火候,怕它太沸又怕溫度太低。”
楊昌杰說,蜂蜜沸騰容易溢出鍋,太涼又會拉長熬制時間。“太黏稠又會過硬,根本咬不動,所以對蜂蜜黏稠度的要求很高。”
當蜂蜜起泡后用筷子蘸一蘸,滴到?jīng)鏊锬鼙3智驙畈潘愫细瘢拍艹脽峄旌纤幏?、攪拌搓丸?/p>
“孔圣枕中丹”制成,楊昌杰和同學一起試吃……
其實,在藥店抓藥時,藥方師傅一看他們買的這四味藥,就告誡他們了,“這四味藥混在一起很難吃的。”
“嘗過之后真的會很佩服古代吃這個藥的人,特別是那些讀書人。”
楊昌杰說,“他們?yōu)榱俗兂上窨鬃右粯勇斆鞯娜?,居然能夠耐著這么難吃的味道,把它吞下去,就是為了考個好成績。”
最后楊昌杰還提醒大家,畢竟是藥三分毒,如果沒有專業(yè)人士指導,千萬不要自己去嘗試。