校園“光盤俠”越來越多（讓“光盤”成為習慣）

來源:人民日報 2017-05-27 10:50 http://m.vtrackmedia.com/

　　“你問我為啥每次都不剩飯？因為有‘打飯神器’啊！”陜西師范大學長安校區(qū)陽光苑一層餐廳里，文學院2015級漢語言文學專業(yè)學生李欣垚用手一指。食堂大廳里，不見持勺打飯的阿姨，卻見一個個盛滿飯菜的大盆安放在電子秤上，電子秤與刷卡機相連。“我們自己打飯，想吃哪個吃哪個，想吃多少吃多少。”物理學與信息技術(shù)學院2014級物理學專業(yè)學生董浩楠說：“比如我從大盆舀了一勺麻婆豆腐，電子秤就能察覺到減重，自動算出菜價是0.32元，再刷飯卡就可以了。”

　　對于大多數(shù)學生來說，大手大腳浪費不是他們的本意。“飯菜要是食堂阿姨打，量不能自己控制，想多吃幾樣，或者趕上飯菜不合口味，就容易剩下。”李欣垚解釋道，自己之所以養(yǎng)成了厲行節(jié)約的好習慣，不但因為學校有了“打飯神器”，給“不剩飯”創(chuàng)造了便利條件，更因為學校經(jīng)常組織宣傳“光盤行動”，使“浪費可恥”的觀念深入人心。

　　陜西師范大學把“光盤行動”與社會主義核心價值觀相結(jié)合，與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化相結(jié)合，一整套圍繞“光盤行動”的體制機制正在形成。校園網(wǎng)、宣傳櫥窗、電子屏和微信公眾號上，勤儉節(jié)約、抵制浪費的宣傳大力開展；在“隨手曬光盤”活動中，吃光自己的飯菜并“曬出來”已經(jīng)成了校園時尚；在食堂飯菜制作上，不僅注重改善口味、增加花色，還在原材料采購環(huán)節(jié)注重避免浪費……陜西師范大學后勤第一集團總經(jīng)理路正社告訴記者：“學校里的‘剩男剩女’越來越少，‘光盤俠’越來越多。就拿陽光苑來說，原來每天要倒13桶泔水，現(xiàn)在每天只倒6桶，連收泔水的都不愿來我們學校啦！”

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，我國餐飲食物浪費量為每年1700萬至1800萬噸，相當于3000萬到5000萬人一年的口糧。而對于我國3000萬大學生這個龐大群體來說，一人浪費一點，后果十分驚人。

　　“‘光盤行動’的本意，就是讓我們認識到中國是個資源相對匱乏的國家，要從日常生活開始，養(yǎng)成節(jié)約的習慣，這對未來的可持續(xù)發(fā)展有著關(guān)鍵作用。”陜西師范大學黨委書記甘暉表示，厲行節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，“光盤行動”關(guān)鍵是要持之以恒地抓下去，切實營造勤儉節(jié)約的校園文化和社會氛圍。

責任編輯：凌芹莉