放棄央企工作 大學(xué)生回鄉(xiāng)養(yǎng)鮑魚

他希望成為“中間人”，讓科研成果在基層生根發(fā)芽

　　擁有一份央企穩(wěn)定的工作，是很多高校畢業(yè)生夢寐以求的事。然而“80后”小伙楊桂芳卻不走尋常路，他放棄了央企工作，選擇成為一名從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的返鄉(xiāng)創(chuàng)客。他希望能通過自己的努力，在基層養(yǎng)殖戶和高校科研機(jī)構(gòu)之間架設(shè)起一座橋梁，通過產(chǎn)學(xué)研合作對接，把科研成果在基層落實(shí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶共同致富。

　　圖片楊桂芳在他的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。 受訪者供圖

放棄穩(wěn)定工作選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　楊桂芳出生于1988年，他的老家南日島是莆田的第一大島。當(dāng)?shù)氐哪先挣U采用了自己培育的苗種，因當(dāng)?shù)厮|(zhì)優(yōu)良、氣候適宜，鮑魚味道鮮美獨(dú)特，成為市場上的搶手貨。在島上的7萬多人口中，有萬余人從事鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)，楊桂芳的父母也在其中。

　　島上養(yǎng)殖戶培育鮑魚的方式還很傳統(tǒng)，大多依靠人工喂養(yǎng)，長年累月俯身勞作，讓很多鄉(xiāng)民都患上了腰椎間盤突出。楊桂芳不忍心看到父母如此操勞，放棄了穩(wěn)定的央企工作，回到老家。

　　楊桂芳告訴記者，起初他并沒有想要成為一名創(chuàng)客，只是單純地想幫父母的忙。然而在基層摸爬滾打了一段時(shí)間后，他發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式存在很多問題。“我希望能夠依靠引進(jìn)新技術(shù)，改變這一現(xiàn)狀，開拓市場。”但楊桂芳既沒有經(jīng)驗(yàn)，也沒有人脈資源，很多想法得不到他人認(rèn)可，為此他下決心繼續(xù)深造。在考取了福州大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)研究生后，他因成績優(yōu)異獲提前攻讀博士學(xué)位資格，目前在校研究方向?yàn)榄h(huán)境友好材料。

引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)培育生態(tài)水產(chǎn)品

　　為了更好地帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富，楊桂芳不斷嘗試研究高產(chǎn)、高密度養(yǎng)殖技術(shù)。2013年，他通過海交會(huì)引進(jìn)了“鮑魚別墅養(yǎng)殖新技術(shù)”。和傳統(tǒng)籠式養(yǎng)鮑法相比，“鮑魚別墅”的良好避光性利于鮑魚生長，鮑魚成活率提高兩成，既節(jié)省養(yǎng)殖面積又便于管理，最重要的是節(jié)省了80%以上的人工成本。

　　然而鮑魚養(yǎng)殖的周期長、投入大，要從指甲蓋般大小的鮑苗養(yǎng)到半個(gè)巴掌大的鮑魚大約需要3年時(shí)間，如果遇上臺(tái)風(fēng)則產(chǎn)量難保。為了降低鮑魚養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，2014年楊桂芳再次在海交會(huì)上引進(jìn)了“以單體筐養(yǎng)三疣梭子蟹為核心的高產(chǎn)高效技術(shù)”項(xiàng)目，增加自家水產(chǎn)養(yǎng)殖的品類。據(jù)楊桂芳介紹，梭子蟹的生長過程需要經(jīng)歷脫殼環(huán)節(jié)，脫殼時(shí)容易被其他同類所食。引進(jìn)“單體筐養(yǎng)”技術(shù)后，梭子蟹被隔離養(yǎng)殖、獨(dú)立喂食，成活率大大提升。

　　楊桂芳的嘗試很成功，他投入了11萬元養(yǎng)殖梭子蟹，4個(gè)月后凈賺了12萬元。楊桂芳表示，目前“單體筐養(yǎng)”技術(shù)已在南日島上試推了五六戶，“如果這項(xiàng)技術(shù)穩(wěn)定有效，我打算帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶共同參與養(yǎng)殖”。

創(chuàng)辦公司獲效益推廣技術(shù)遇瓶頸

　　隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，楊桂芳于2014年注冊成立了福建省海爾斯水產(chǎn)研究有限公司。在傳統(tǒng)的銷售模式中，養(yǎng)殖戶的水產(chǎn)品要經(jīng)由經(jīng)銷商、批發(fā)商等多個(gè)市場環(huán)節(jié)，才能到達(dá)客戶手上。而海爾斯公司除了主打的南日鮑魚、三疣梭子蟹外，還深入技術(shù)研發(fā)，對鮑魚系列產(chǎn)品進(jìn)行了深加工，并和廣州一家公司合作研發(fā)即食菜肴，從而省去了這些中間環(huán)節(jié)。

　　雖然公司取得了效益，但是楊桂芳也有自己的擔(dān)憂?；鶎羽B(yǎng)殖戶有需求，高校科研機(jī)構(gòu)有成果，在國家政策的推廣鼓勵(lì)下，按理說創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)該能得到推廣。然而他在實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)，由于新技術(shù)大多售價(jià)高且存在一定風(fēng)險(xiǎn)，很多養(yǎng)殖戶在沒有看到實(shí)實(shí)在在的效益前，并不愿意投入資金，這也是創(chuàng)新技術(shù)推廣過程中的瓶頸。

　　“我希望能通過探索新模式、引進(jìn)新技術(shù)，為沿海養(yǎng)殖技術(shù)交流和擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模做出貢獻(xiàn)，也為廣大養(yǎng)殖戶提供一條可降低風(fēng)險(xiǎn)的致富路。”楊桂芳告訴記者，他創(chuàng)辦公司的目的不在于一家獨(dú)大，而是想成為一個(gè)合格的中間人，在基層養(yǎng)殖戶和高?？蒲袡C(jī)構(gòu)之間架設(shè)起一座橋梁，通過產(chǎn)學(xué)研合作對接，讓科研成果在基層生根發(fā)芽。

□征集令

　　為了鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，近年來國家相繼出臺(tái)了一系列的扶持政策。今年《晚報(bào)就業(yè)在線》首次開通《在線創(chuàng)業(yè)》欄目，為有志于創(chuàng)業(yè)的應(yīng)往屆高校畢業(yè)生，提供一個(gè)展示自己創(chuàng)業(yè)夢想的平臺(tái)，并通過這一平臺(tái)尋找伯樂。

　　如果你愿意扶持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，或是你身邊有好的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，歡迎與記者李暉13635267110、陳若凡18059032375聯(lián)系。