2016高考考生外出就餐 要注意“三看三不吃”
一年一度的高考(精品課)即將來(lái)臨， 近日，安徽省食藥監(jiān)局發(fā)出加強(qiáng)中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知，要求切實(shí)加強(qiáng)中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，防止食物中毒事件發(fā)生。同時(shí)，發(fā)出餐飲食品安全消費(fèi)提示，提醒考生及家長(zhǎng)注意飲食安全。
安徽省食藥監(jiān)管局提醒廣大考生，外出就餐時(shí)要“三看、三不吃”，即看證照齊全，看環(huán)境整潔，看飯菜無(wú)霉變;不生食海鮮產(chǎn)品，不吃異味熟鹵菜，不吃野生蘑菇。在家就餐時(shí)食品原料要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板容器應(yīng)生熟分開(kāi)，冰箱中冷藏食物存放時(shí)間不宜超過(guò)24小時(shí)?？忌议L(zhǎng)應(yīng)采購(gòu)新鮮食品原材料，在食品加工過(guò)程中要預(yù)防交染，重點(diǎn)預(yù)防生食、熟食、半成品間交叉污染，加工四季豆、豆?jié){等食品要燒熟煮透。
在餐飲消費(fèi)過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或出現(xiàn)劇烈嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，要及時(shí)向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門投訴舉報(bào)，投訴電話為12331，并就近診療，同時(shí)主動(dòng)配合有關(guān)部門采取控制措施。
責(zé)任編輯：吳雅娟
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