洋品牌奶粉質(zhì)量問題頻現(xiàn)

　　近年來，洋品牌奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。去年９月，雅培公司以產(chǎn)品可能受到甲蟲污染為由，宣布召回在美國、波多黎各和加勒比海一些國家銷售的品牌嬰兒奶粉。今年上半年，韓國每日乳業(yè)部分產(chǎn)品被檢測出含有福爾馬林，此前，美贊臣、雀巢等一線洋品牌奶粉也曾曝出金屬污染、碘超標等事件。

　　國家質(zhì)檢總局公布的數(shù)據(jù)顯示，２０１０年３月－８月，入境不合格乳品總量共計６７０噸，其中不合格奶粉占９３．８％，嬰幼兒奶粉又占到其中的一半。菌類和重金屬超標是進口嬰幼兒奶粉不合格的主因。

　　記者了解到，雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)甲蟲，在西安尚屬首次。西安人人樂超市經(jīng)營管控部負責(zé)人張立行表示，超市在雅培奶粉上架前會對貨物的檢驗報告進行驗收，同時，每２２天會抽取部分樣品送回雅培公司進行二次檢驗，從未發(fā)現(xiàn)過質(zhì)量問題。“我在這里工作了９年，從沒有出現(xiàn)過類似問題，應(yīng)該屬于‘偶發(fā)’事件?！睆埩⑿斜硎尽?/P>

　　西安市工商局相關(guān)工作人員告訴記者，在商品流通環(huán)節(jié)，工商部門會對企業(yè)的準入資格進行審查，并抽檢部分產(chǎn)品。今年以來，工商部門對西安市場上流通的包括雅培等洋品牌在內(nèi)的３００多個嬰幼兒奶粉進行抽檢，并未出現(xiàn)同類問題。但該工作人員坦言，抽檢本身帶有一定的偶然性，查出問題的概率比較小。

　　陜西出入境檢驗檢疫局衛(wèi)生與食品檢驗監(jiān)督處處長何學(xué)文表示，乳制品入境時會在口岸接受檢驗。目前西安市面上銷售的雅培奶粉都是從外地口岸入境，經(jīng)過檢驗后分銷當?shù)?，之后由工商部門進行檢驗。

　　記者了解到，由于我國對食品安全實行分段式管理，涉及質(zhì)檢、工商、食藥監(jiān)等多個部門，對問題食品的檢測耗時較長，在一定程度上影響了執(zhí)法效率和速度。西安市工商局食品流通監(jiān)管處處長黃力介紹，由于工商部門不具備檢測能力，抽查食品需質(zhì)監(jiān)部門配合執(zhí)法。以乳制品為例，做全項目檢驗需要３－４天，如果再進行微生物檢查則需半個月，而三聚氰胺等項目還需要單獨檢查。

　　專家：對源產(chǎn)地進行評估和回顧性審查

　?。玻埃保澳甑祝瑖屹|(zhì)檢總局公布的《進出口乳品檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》中規(guī)定，進口乳品存在安全問題，已經(jīng)或者可能對人體健康和生命安全造成損害的，進口乳品收貨人應(yīng)當主動召回并向所在地檢驗檢疫機構(gòu)報告。

　　記者了解到，國家對于不合格進口乳制品的處理措施，２０１０年最多采用的是銷毀，其次是退貨。

　　今年３月，國家工商總局也專門下發(fā)通知，對《食品流通許可證》經(jīng)營項目進行調(diào)整，增設(shè)乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）或乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）項目。從４月１日起，凡申請乳制品經(jīng)營的，必須依法辦理《食品流通許可證》。

　　專家表示，洋品牌奶粉問題頻出，依然暴露出我國在食品安全監(jiān)管方面長期存在的問題。由于《食品安全法》將食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)分歸于質(zhì)檢、工商和食藥監(jiān)部門管理，同時，進出口食品的監(jiān)管又屬于出入境檢驗檢疫局管理，各部門之間職能既有交叉又有盲區(qū)，造成監(jiān)管力量分散。專家建議，有關(guān)部門應(yīng)盡快制定更為嚴格的國家標準，對出現(xiàn)問題的進口產(chǎn)品加大懲處力度，追究相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任，避免“一銷了之、一推了之”的簡單處理。

　　何學(xué)文建議，我國應(yīng)對進口食品源產(chǎn)地的食品安全狀況實施評估，并階段性進行回顧性審查。同時，根據(jù)我國法律法規(guī)和食品安全國家標準，對疫情疫病、有毒有害食品進行風(fēng)險評估，根據(jù)結(jié)果實施不同的檢測標準。（記者　陳晨）