知名主持人孟非對(duì)其投資的火鍋店“黃粱一孟”菜品貴作出回應(yīng)“你都沒吃過,你有什么資格說”,再次讓明星火鍋店被推上輿論的風(fēng)口浪尖。
昨日,花椒主播分別對(duì)黃粱一孟、熱辣壹號(hào)、上上謙三家明星火鍋店進(jìn)行了試吃評(píng)測,其中,“黃粱一孟”最貴,人均消費(fèi)可達(dá)到500元以上,“上上謙”性價(jià)比最高,人均消費(fèi)在百元左右。
“黃粱一孟”人均消費(fèi)500元 主播坦言很難做回頭客
在明星火鍋店中,“黃粱一孟”無疑是現(xiàn)在關(guān)注度最高的,而其菜究竟是否物有所值?花椒主播“貓大舒”來到位于南京德基的火鍋店進(jìn)行實(shí)地試吃,通過直播展示其真實(shí)情況。
通過花椒直播可以看到,“貓大舒”一行三人在“黃粱一孟”點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋,價(jià)格為128元,定制毛肚一斤就要380元,15片牛肉的價(jià)格則為398元?!柏埓笫妗敝毖裕骸跋鄬?duì)于一般火鍋店而言,這樣的價(jià)格確實(shí)要貴不少?!?/p>
在試吃后,“貓大舒”則坦言:“味道雖然不錯(cuò),但和其他火鍋店沒有太大區(qū)別。而且自己三人花了1500多元,人均消費(fèi)要500多元??紤]到口感和價(jià)格,自己很難做回頭客?!?/p>
“熱辣壹號(hào)”用餐環(huán)境舒適 火鍋地道四川味
由黃曉明、李冰冰、任泉等人合伙投資的火鍋餐飲連鎖店“熱辣壹號(hào)”也被列入了此次花椒直播的評(píng)測名單?;ń分鞑ァ耙恢恍■L靈”來到位于南京江寧的“熱辣壹號(hào)”,為網(wǎng)友展示店內(nèi)的特色。
“一只小鯨靈”幾人到達(dá)火鍋店的時(shí)間為中午的用餐高峰期,店內(nèi)雖然有不少人,但并不吵鬧,店里的設(shè)計(jì)布局合理空間比較大,用餐環(huán)境比較舒適。
在試吃過程中,“一只小鯨靈”對(duì)菜品一一介紹:“這里的火鍋?zhàn)龅煤艿氐?、很有四川味,功夫鴨腸和手切黃牛肉我很喜歡,建議大家來到店里的時(shí)候可以嘗嘗。”“整體價(jià)格算是中等水平,比如一盤雪花肥牛是58元,人均消費(fèi)的話會(huì)超過100元。”
“上上謙”價(jià)格親民 分量充足適合聚餐
花椒主播“喵大王-z”則是來到位于上海徐匯的“上上謙”總店,店內(nèi)特色鮮明,充滿了老板薛之謙的元素,不僅循環(huán)播放著他的歌曲,連紙巾包裝也印有薛之謙的頭像。
菜單價(jià)格則比較親民,“喵大王-z”試吃后介紹:“雞肉簽9塊錢一串,自制蝦滑每份38元,一些特色菜品也不貴,比如‘牽腸掛肚’49元一份,水果是免費(fèi)自助,人均消費(fèi)在略超過100元?!?/p>
味道和菜量在主播看來都比較好,“整體的味道不錯(cuò),分量也比較充足,價(jià)格也比較合理,可以作為聚餐時(shí)的選項(xiàng)?!?/p>
花椒主播對(duì)這三家明星火鍋店的測評(píng)試吃,此前馬化騰和朱嘯虎針對(duì)ofo和摩拜究竟誰的街頭實(shí)際鋪貨量更多的問題在朋友圈“開撕”,花椒主播也走上街頭親自清數(shù)數(shù)量。憑借真實(shí)性、實(shí)時(shí)性的特點(diǎn),直播的媒體屬性逐漸凸顯,正在日益成為宣傳和發(fā)聲的重要渠道。