餃子皮蔥油餅 餃子皮就能做的蔥油餅省時省力還好吃
現(xiàn)在餃子皮已經(jīng)不單單是只能包餃子啦，如今的餃子皮已經(jīng)成為新寵，可以制作許多美食喲--玫瑰花煎餃、春餅、蔥油餅等等。
餃子皮蔥油餅制作簡單，蔥香誘人，香酥好吃，是不錯的早餐首選呢。
幾張餃子皮，每層刷油、撒上胡椒粉、鹽和香蔥碎，搟薄烙制，十幾分鐘就可以上桌享用啦。
餅皮脆韌，層次分明還能撕開來吃，鮮蔥經(jīng)過烙烤，散發(fā)出濃郁的咸香，金黃的色澤，加上點點翠綠，真是令人食欲大增呢。
這就是地地道道的家的味道吧！
食材
餃子皮30張、香蔥100克、油、鹽、黑胡椒粉
步驟
1.將食材準備好
2.香蔥洗凈、晾干、切粒。
3.取一張餃子皮，刷上植物油。
4.撒一層薄薄的細鹽和黑胡椒粉
5.均勻的撒上蔥花。
6.蓋上第二張餃子皮
7.重復上述步驟，一共是六張餃子皮疊在一起。
8.用搟面杖將餅皮搟成又大又圓的一片。
9.電餅鐺預熱，放入少量植物油，中火將蔥油餅兩面烙至金黃色。
10.香酥的蔥油餅上桌啦，開吃吧。
秋天小語
調(diào)料可以依據(jù)自家喜好調(diào)整。
如果不吃蔥可以換成其他餡料，放入肉餡那就變成肉餅啦
最好熱著吃，放涼后韌性大，口感會打折扣。
原標題：【享受餐桌】如此簡單--餃子皮變身蔥油餅
責任編輯：柯金定
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