小陶市場(chǎng)監(jiān)管管理所開展校園“食物中毒”應(yīng)急演練活動(dòng)
4月27日，小陶市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合小陶衛(wèi)生院在小陶中心幼兒園舉辦了一場(chǎng)“食物中毒”應(yīng)急演練活動(dòng)。
演練通過事故報(bào)告、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置和善后處理四個(gè)環(huán)節(jié)，模擬了小陶中心幼兒早餐過后有數(shù)十名幼兒出現(xiàn)嘔吐和拉肚子，發(fā)生了疑似食物中毒事件的情景，學(xué)校老師在事件發(fā)生后及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門。接到“事故報(bào)告”后，小陶市場(chǎng)監(jiān)管所第一時(shí)間趕往現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)核實(shí)記錄了發(fā)生“食物中毒事件”的單位、地址、事件、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關(guān)內(nèi)容，并及時(shí)向市局報(bào)告。經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一協(xié)調(diào)，迅速組織人員攜帶行政執(zhí)法文書、調(diào)查與取證工具，對(duì)可疑中毒食物、進(jìn)貨臺(tái)賬、索票索證、有關(guān)工具、設(shè)備及現(xiàn)場(chǎng)采取緊急控制措施，封存造成“食物中毒事件”的食品及原其料、被污染的食品用具等，并對(duì)食堂負(fù)責(zé)人、廚師、“患者”、“醫(yī)生”等人員進(jìn)行了詢問調(diào)查。
本次演練共進(jìn)行了近2個(gè)小時(shí)，各單位通力協(xié)作對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制，對(duì)涉事食品進(jìn)行封存、采樣，對(duì)患者進(jìn)行救治，有條不紊推進(jìn)應(yīng)急處置工作，提高了處置食品安全突發(fā)事件的能力。 （黎賀娣 劉?。?/p>
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