永春蘆柑美食銀耳柑羹的做法及詳細(xì)介紹
菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 美容菜譜 滋陰食譜 防癌抗癌
食譜口味：酸甜味
工藝：煮
銀耳柑羹的制作材料：
主料：
銀耳(干)20克
輔料：
永春蘆柑（蘆柑）250克
調(diào)料：
白砂糖 150克，淀粉(豌豆) 5克
銀耳柑羹的特色：
銀耳雪白軟糯；香柑色紅酸柑，清香誘人。
教您銀耳柑羹怎么做，如何做銀耳柑羹才好吃
1.銀耳泡發(fā)洗凈盛碗中，加適量清水浸沒，入籠以旺火蒸1小時取出；2.香柑剝皮去筋，分成瓣；3.炒鍋置旺火上，將蒸好的銀耳入鍋，加適量清水，再下香柑、白糖燒沸，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，起鍋盛入湯碗中即成。
銀耳柑羹的制作要訣：
1.“要得甜，加點(diǎn)鹽”，可加精鹽少許，甜味更鮮。
2.銀耳必須蒸軟糯，約1小時左右。
小帖士-健康提示：
“銀耳”又名曰木耳、雪耳。湖北盛產(chǎn)，以房縣品質(zhì)上乘，朵大、肉厚、色白、銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、肝糖等物質(zhì)，具有滋陰、補(bǔ)腎、潤肺、強(qiáng)心、健腦、提神等功效，被視為延年益壽之珍品?，F(xiàn)多為人工培植，量大價廉。香柑是秭歸縣的特產(chǎn)，桔紅色，味清香，酸甜適中，富含維生素C，助消化，增食欲。
責(zé)任編輯：hdwmn_rsj
- 相關(guān)閱讀:
-
泉州“小黃人”更換二維碼 圖片更大更方便2018-03-08惠安縣崇武鎮(zhèn)：女子民兵哨所迎來“00后”女民兵2018-03-09
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 2026年放假調(diào)休時間表 2026年法定節(jié)假日日歷一覽表
2025-11-04 17:11 - 2026年元旦放假幾天？元旦放假時間最新通知2026
2025-11-04 17:10 - 歷屆之最！今冬哈爾濱冰雪大世界擴(kuò)大到120萬平方米
2025-11-04 16:38 - 寧波警方摧毀一特大通信網(wǎng)絡(luò)詐騙團(tuán)伙 抓獲64名嫌疑人
2025-11-04 16:37 - 檢察機(jī)關(guān)依法分別對崔征、鄧立佳、楊曉峰、李沛福提起
2025-11-04 16:36 - 2025年世界互聯(lián)網(wǎng)大會烏鎮(zhèn)峰會開幕在即 909名“小梧桐
2025-11-04 16:30 - 電子商務(wù)，全球“聯(lián)動”
2025-11-04 16:30
- 2026年放假調(diào)休時間表 2026年法定節(jié)假日日歷一覽表
- 猜你喜歡:
-
永春縣委書記呂建成開展重陽節(jié)慰問活動2025-10-29晉江部署四季度安全生產(chǎn)重點(diǎn)工作2025-10-24
-
評論(永春蘆柑美食銀耳柑羹的做法及詳細(xì)介紹)