近年來(lái)，德化縣通過深化農(nóng)村土地制度改革與推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條升級(jí)，探索共同富裕的實(shí)踐路徑。美湖鎮(zhèn)作為集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地入市試點(diǎn)，通過盤活閑置土地、深耕文旅融合，實(shí)現(xiàn)了從“礦業(yè)重鎮(zhèn)”到“文旅名鎮(zhèn)”的華麗轉(zhuǎn)型。與此同時(shí)，春美鄉(xiāng)的石凍王公司通過科技賦能，將特色養(yǎng)殖業(yè)延伸至高附加值的大健康產(chǎn)業(yè)，有效帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收。

　　文旅融合助力共同富裕

　　美湖鎮(zhèn)作為福建省農(nóng)村集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地入市試點(diǎn)示范鎮(zhèn)，通過盤活農(nóng)村集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地與鄉(xiāng)村旅游深度融合，探索出一條生態(tài)優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕的可持續(xù)發(fā)展新路徑。

　　土地制度改革是美湖鎮(zhèn)創(chuàng)新發(fā)展的重要基礎(chǔ)。2024年1月，美湖村成功掛牌出讓福建省首宗商業(yè)性質(zhì)農(nóng)村集體經(jīng)營(yíng)性建設(shè)用地。該地塊原為閑置中學(xué)用地，面積1.6畝，以65萬(wàn)元成交，用于建設(shè)應(yīng)急救援基地。美湖村黨支部書記林詩(shī)墻介紹：“該項(xiàng)目不僅激活了閑置資源，還為村集體增收45.5萬(wàn)元”。截至目前，德化縣已完成3宗共17.2畝土地入市，正在掛牌3宗34.83畝，預(yù)計(jì)新建建筑面積8萬(wàn)平方米，帶動(dòng)農(nóng)村投資1.5億元，新增產(chǎn)值0.8億元，解決就業(yè)300余人。

　　游客乘坐觀光小火車

　　在文旅融合方面，美湖鎮(zhèn)投入80萬(wàn)元修繕活化清代建筑金書樓，打造集民俗展示、村史教育、非遺傳承于一體的鄉(xiāng)村文化園，塑造“閩中風(fēng)情”文化IP。全鎮(zhèn)構(gòu)建“兩核兩區(qū)”全域旅游格局，包括以千年樟樹王為核心的人文旅游區(qū)、以龍湖山自然風(fēng)光為核心的戶外拓展區(qū)、大龍湖漂流動(dòng)感體驗(yàn)區(qū)和洋田古寺康養(yǎng)旅游區(qū)。2024年12月引進(jìn)廈門途自在文化傳媒有限公司投資風(fēng)之谷旅游項(xiàng)目，項(xiàng)目累計(jì)投入300萬(wàn)元，重新整合提升觀光小火車、星空露營(yíng)基地、大龍湖漂流等旅游資源，通過舉辦民俗文化旅游節(jié)、開發(fā)研學(xué)課程等舉措，推動(dòng)旅游從單一觀光向多元體驗(yàn)轉(zhuǎn)型。風(fēng)之谷項(xiàng)目負(fù)責(zé)人陳正概介紹：“今年以來(lái)我們加大線上線下宣傳力度，溪谷文化旅游季吸引游客超3000人次，線上直播瀏覽量達(dá)60萬(wàn)次，今年的營(yíng)業(yè)額已達(dá)300萬(wàn)”。

　　大龍湖漂流

　　生態(tài)保護(hù)是美湖鎮(zhèn)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基石。鎮(zhèn)政府投入4500萬(wàn)元實(shí)施小尤溪流域綜合治理，治理河道6330.8米，新建護(hù)岸95.1米，構(gòu)建“大渠小溝”立體水網(wǎng)，打造“水清、岸綠、景美”的水美鄉(xiāng)村，獲評(píng)“福建省最美鄉(xiāng)村”。在農(nóng)業(yè)方面，依托高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，大力發(fā)展德化梨、臺(tái)灣甜柿等特色產(chǎn)業(yè)，建成1100畝宜機(jī)宜耕農(nóng)田，畝產(chǎn)提升62.5%，通過復(fù)耕撂荒地300余畝，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。

　　美湖鎮(zhèn)的成功實(shí)踐表明，鄉(xiāng)村振興必須制度創(chuàng)新與群眾參與并重。通過“四議兩公開”制度保障村民決策權(quán)，以市場(chǎng)評(píng)估確定土地價(jià)格，既規(guī)范流程，又激發(fā)內(nèi)生動(dòng)力。文化傳承與產(chǎn)業(yè)升級(jí)深度融合，生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展協(xié)同推進(jìn)，美湖鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)從“礦業(yè)重鎮(zhèn)”向“文旅名鎮(zhèn)”“生態(tài)強(qiáng)鎮(zhèn)”轉(zhuǎn)型。

　　石凍王的產(chǎn)業(yè)延鏈之路

　　在春美鄉(xiāng)古春村，群山環(huán)抱中，一片占地面積3萬(wàn)平方米的石蛙養(yǎng)殖基地正悄然推動(dòng)著一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)延鏈。這里年平均氣溫適宜、水質(zhì)純凈，是棘胸蛙（俗稱“石凍王”）的理想棲息地。自2007年基地建立以來(lái)，石凍王生物技術(shù)研發(fā)有限公司不僅實(shí)現(xiàn)了百萬(wàn)只規(guī)模的石蛙養(yǎng)殖，更一步步走向精深加工與全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建，探索出了一條從“活體售賣”到“高附加值產(chǎn)品”的升級(jí)路徑。

　　總經(jīng)理劉建鋒介紹石凍王科普長(zhǎng)廊

　　走進(jìn)公司CMP生產(chǎn)車間，工人們正將原料投入自動(dòng)化生產(chǎn)線。不一會(huì)兒，壓片成型的營(yíng)養(yǎng)粉片通過傳送帶進(jìn)行無(wú)菌灌裝——這是石凍王營(yíng)養(yǎng)粉片試生產(chǎn)階段的場(chǎng)景?？偨?jīng)理劉建鋒介紹，在葉祖光教授團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，企業(yè)突破了傳統(tǒng)活體烹飪的局限，開發(fā)出基于超低溫凍干和超細(xì)研磨技術(shù)的深加工工藝：“我們采用-48℃急凍鎖鮮，磨漿后經(jīng)72小時(shí)冷凍干燥，再超細(xì)研磨至300目，最后滅菌壓片灌裝。”目前，企業(yè)已與康緣藥業(yè)等企業(yè)合作，推出營(yíng)養(yǎng)粉片、蛙油、營(yíng)養(yǎng)肽飲等5大系列8款產(chǎn)品。

　　壓片成型的營(yíng)養(yǎng)粉片通過傳送帶進(jìn)行無(wú)菌灌裝

　　為推動(dòng)產(chǎn)品走向更廣闊的健康消費(fèi)市場(chǎng)，公司投入2000多萬(wàn)元建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)的特膳食品生產(chǎn)線，并積極申報(bào)特膳食品生產(chǎn)批文。今年7月，融合養(yǎng)殖基地、研發(fā)中心與展示功能的“石凍王蛙類科普長(zhǎng)廊”也正式亮相，通過開展“石蛙探秘”主題研學(xué)游，打造沉浸式科普體驗(yàn)場(chǎng)景，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　值得一提的是，公司通過“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”機(jī)制有效帶動(dòng)近50人就業(yè)與增收，實(shí)現(xiàn)從委托加工到自主生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，推動(dòng)養(yǎng)殖、加工、科研與銷售三產(chǎn)深度融合，并依托高附加值產(chǎn)品開發(fā)和副產(chǎn)物綜合利用提升資源價(jià)值，實(shí)現(xiàn)梯級(jí)利用與品牌化發(fā)展。

　　近年來(lái)，該公司總投資5500萬(wàn)元推進(jìn)“特殊醫(yī)學(xué)配方食品生產(chǎn)線項(xiàng)目”。該項(xiàng)目引進(jìn)粉劑和片劑兩條生產(chǎn)線，已完成實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)，并進(jìn)入試生產(chǎn)階段，預(yù)計(jì)全面達(dá)產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值3–5億元。

　　（記者 鄭智得）