金黃稻谷入倉來，顆粒歸倉守安全。近日，6720噸新糧經(jīng)嚴格質(zhì)檢后順利“入住”智能糧倉，為全縣糧食安全再添“壓艙石”。近年來，安溪縣貫徹落實藏糧于地、藏糧于技的戰(zhàn)略部署，從戰(zhàn)略層面統(tǒng)籌布局，以智慧儲糧技術(shù)筑牢倉內(nèi)“保鮮屏障”，以全域布局織密倉外“安全網(wǎng)絡”，織密糧食安全防護網(wǎng)，為百姓“米袋子”裝上“雙保險”，全方位守護“天下糧倉”。

　　中心糧庫

　　智慧儲糧 精準制定全程保鮮

　　日前，隨著最后一輛運糧車完成所有入庫流程駛離儲備庫，今年安溪縣的糧食輪換工作順利收官，6720噸新糧順利入庫。

　　“不同品種的糧食，輪換周期各有不同，稻谷一般3年進行輪換，小麥5年輪換一次，這樣既能保證糧食的品質(zhì)，又能降低損耗，讓儲備糧始終保持良好狀態(tài)。”縣糧食和物資儲備有限公司總經(jīng)理陳金水介紹，此次輪換歷時近一個月，累計完成6720噸糧食的新糧入庫。

　　糧食入庫后，便開啟一場由智能系統(tǒng)全程護航的“保鮮”工作。分布在糧堆內(nèi)部的數(shù)百個智能傳感器實時捕捉溫度、水分、氣體濃度等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。

　　這樣，在縣糧食和物資儲備有限公司智能化監(jiān)控調(diào)度中心，工作人員就能通過“智慧閩糧”購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息系統(tǒng)查看糧食的儲藏環(huán)境。

　　屏幕上，不同顏色的熱力圖清晰標注著P06倉內(nèi)的糧溫分布，剛卸糧的區(qū)域呈現(xiàn)出明顯的橙黃色高溫區(qū)。陳金水一邊盯著中控室的糧情監(jiān)測屏，一邊向身旁的倉庫管理員詹液華叮囑要及時降溫。

　　隨著P06倉管理員詹液華按下操作鍵，倉房頂部的通風機緩緩啟動。“新糧剛進來時帶著田間的熱氣，堆在一起容易局部發(fā)熱，要是不及時處理，很容易引發(fā)結(jié)露、霉變。”陳金水指著屏幕上逐漸變淡的橙黃色區(qū)域解釋，“我們用的是智能通風系統(tǒng)，能根據(jù)實時糧溫自動調(diào)節(jié)風速和時長，讓整倉糧食‘體溫’保持一致。”

　　低溫儲糧之外，還需通過充氮氣實施氣調(diào)儲糧。“氮氣能擠出倉內(nèi)的氧氣，既可以抑制害蟲繁殖，又能減緩糧食呼吸作用，相當于給糧食罩上一層‘無菌保鮮罩’，氮氣的濃度一般保持在92%以上。”當糧溫穩(wěn)定后，詹液華在系統(tǒng)中點擊“氮氣調(diào)控”按鈕，倉房外的制氮設(shè)備隨即運轉(zhuǎn)，高純度氮氣通過管道緩緩注入糧堆。

　　縣糧食和物資儲備有限公司董事長林藝玲介紹，該智能化信息系統(tǒng)還包含智能出入庫系統(tǒng)、多功能糧情、智能安防等功能，通過人工冷源調(diào)節(jié)、惰性粉害蟲防治、氮氣氣調(diào)及熏蒸殺蟲等措施，達到綠色儲糧、科學儲糧的目標。

　　據(jù)介紹，縣糧食和物資儲備有限公司建有2個庫區(qū)，一庫區(qū)占地88畝，建有標準化高大平房倉5棟11個廒間；二庫區(qū)占地65畝，已建成標準化高大平房倉4棟12個廒間，倉儲能力達到約9萬噸。

　　全域布局 設(shè)置應急供應網(wǎng)點

　　縣糧食和物資儲備有限公司實驗室是智慧儲糧“大腦”的關(guān)鍵技術(shù)支撐。走進縣糧食和物資儲備有限公司的中心實驗室，各類先進檢測儀器有序運作，工作人員正操作儀器，對剛?cè)霂斓囊慌竟冗M行檢測，短短幾分鐘，水分、雜質(zhì)等多項關(guān)鍵指標便清晰地顯示在屏幕上，為糧食入庫驗收、儲存期間的品質(zhì)監(jiān)控以及輪換決策提供精準的數(shù)據(jù)支撐。

　　智慧儲糧“大腦”的高效運轉(zhuǎn)，源于安溪縣將糧食安全置于戰(zhàn)略高度的長遠規(guī)劃。

　　在智慧儲糧系統(tǒng)的規(guī)劃與建設(shè)過程中，安溪縣通過走訪調(diào)研，匯集各縣市區(qū)優(yōu)點，規(guī)劃建設(shè)覆蓋糧食儲存全流程、融合智能監(jiān)測與智能決策的綜合性管理體系。正是這種從戰(zhàn)略層面的統(tǒng)籌布局，推動安溪縣糧食儲備工作走向智能化、精細化。

　　守護糧食安全，還不止于倉內(nèi)。在實現(xiàn)縣級儲備智能化的基礎(chǔ)上，安溪縣著手布局覆蓋全縣糧食供應網(wǎng)絡。“按照‘城區(qū)周邊主力供應，鄉(xiāng)鎮(zhèn)按需設(shè)點’的思路，規(guī)定常住人口3萬人以下鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少設(shè)1個應急供應網(wǎng)點，3-6萬人的鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少有2個應急供應網(wǎng)點，6萬人以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少有3個應急供應網(wǎng)點。”縣發(fā)改局副局長黃錦坤介紹，通過優(yōu)化網(wǎng)點布局，延伸應急觸角，安溪縣應急供應網(wǎng)點數(shù)量從27家擴充至52家，覆蓋全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成糧食應急供應新格局。

　　同時，結(jié)合“藏糧于地”要求，安溪縣在穩(wěn)定糧食種植面積的基礎(chǔ)上，將智慧儲糧技術(shù)向田間地頭延伸，組織技術(shù)人員深入產(chǎn)糧村、對接產(chǎn)糧大戶，指導農(nóng)戶科學儲糧。

　　在構(gòu)建起覆蓋全域的糧食儲備與供應網(wǎng)絡后，安溪縣還成立糧食安全宣傳隊，通過進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進學校、進企業(yè)、進家庭宣傳家庭儲糧知識，讓“家庭小米缸”成為大儲備的重要補充。

　　從“倉內(nèi)智能”到“全域布局”，是安溪縣糧食安全保障體系的一次系統(tǒng)性升級。“糧庫的智能保鮮，到覆蓋全縣的‘有備無患’，再到千家萬戶的‘主動參與’，不僅是儲糧技術(shù)的升級，更是糧食安全理念的延伸。”縣發(fā)改局局長葉政賢表示，將持續(xù)更新迭代智慧儲糧系統(tǒng)，不斷完善全域儲備網(wǎng)絡，讓每一粒糧食都在“全周期守護”中，成為百姓心里的“定心丸”。 （融媒體記者 黃梁山）