一镢頭下去，八九個個頭飽滿的馬鈴薯便露出土外，然后去土、裝袋……接連幾天，福安甘棠鎮(zhèn)過洋村種植戶繆金華一早便在自家葡萄棚內(nèi)忙活開來。“我今年共套種了70畝馬鈴薯，長得很好。這個季節(jié)一公斤能賣到6元左右，扣除成本，每畝凈收2500元左右。”葡萄棚內(nèi)套種的馬鈴薯喜獲豐收，讓繆金華在農(nóng)閑時多了一份不菲收入。

　　福安市共有葡萄園面積8萬畝，為破解耕地“非糧化”難題，去年，該市探索葡萄園套種馬鈴薯等糧食作物的模式，從甘肅省調(diào)回“費烏瑞它”馬鈴薯脫毒種薯70噸，在賽岐、溪柄等鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范推廣葡萄園套種馬鈴薯2000畝。

　　“我們通過引進(jìn)新品種，豐富套種作物種類；組織農(nóng)技人員深入田間指導(dǎo)，保證套種作物產(chǎn)量；重點扶持茶果園套種糧食作物經(jīng)營主體，激發(fā)農(nóng)民種糧的積極性。”福安市農(nóng)業(yè)服務(wù)中心副主任蘇培忠表示。

　　在甘棠鎮(zhèn)國澤村，種植戶鄭清華葡萄棚內(nèi)套種的馬鈴薯同樣長勢喜人。“我家馬鈴薯是今年2月中旬種的，再過個把月能收?？雌渌宸N植戶的銷售情況，我家的馬鈴薯今年價格也不會差。”鄭清華信心滿滿。

　　據(jù)介紹，葡萄園內(nèi)土壤疏松肥沃、通透性好、排灌方便，葡萄避雨栽培模式，為馬鈴薯生長提供了有利條件，一年可以套種兩季。此外，葡萄根系深廣，馬鈴薯根系短淺，兩者吸收肥料層次不同，互不影響。

　　“比如2月種下的馬鈴薯，到4月下旬便可收獲，比露天種植的馬鈴薯提早半個月上市，價格優(yōu)勢明顯。而在馬鈴薯收獲后，葡萄園各項管護(hù)工作開始。這種模式既增加了復(fù)種指數(shù)、提高土地利用率，又增加了糧食生產(chǎn)面積，可以助農(nóng)增收。”福安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣股負(fù)責(zé)人翁龍龍向記者算了一筆賬：福安葡萄大棚套種的馬鈴薯平均株產(chǎn)1.3千克，每畝葡萄園套種馬鈴薯800株左右，畝產(chǎn)1040千克，去年批發(fā)價2.4元/千克，畝產(chǎn)值可達(dá)2496元。“去年農(nóng)戶普遍反映套種的馬鈴薯收成好，大家的積極性都很高。今年我們將在原有套種面積基礎(chǔ)上，再增加1000多畝，進(jìn)一步推動果園套種旱糧的發(fā)展。”

　　種薯選擇形狀規(guī)整、重量50～100克的健康薯塊；馬鈴薯要套種在葡萄種植畦兩旁，行距1.3米，株距0.3~0.6米；種植時挖深30厘米，寬30厘米的種植穴……日前，為保證套種馬鈴薯產(chǎn)量，福安市成立“葡萄園套種糧食作物”工作專班，在馬鈴薯生長的關(guān)鍵時期深入田間為農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)。“雖然葡萄大棚為馬鈴薯生長提供了良好的生長環(huán)境，但是一些關(guān)鍵節(jié)點的管護(hù)技術(shù)我們還不熟悉，有了農(nóng)技人員的指導(dǎo)，我們套種馬鈴薯心里更有底了。”鄭清華說。（福建日報記者 單志強 通訊員 陳雅芳）