臺(tái)灣民眾吃自助餐 吃到食道嚴(yán)重撕裂傷痔瘡破
中新網(wǎng)12月8日電 “醫(yī)師，我怎么會(huì)吃麻辣鍋吃到吐血？”據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》報(bào)道， 一名30多歲的臺(tái)灣上班族，下班后與同事相約吃麻辣鍋，一邊喝酒、一邊大啖美食，結(jié)果突感惡心，沖去廁所嘔吐，竟發(fā)現(xiàn)吐出血來(lái)，緊急送醫(yī)后，才發(fā)現(xiàn)食道嚴(yán)重撕裂傷、破裂，得開刀修補(bǔ)才能康復(fù)。
《中時(shí)電子報(bào)》
腸胃敏感 太刺激受不了
臺(tái)灣每年麻辣鍋的產(chǎn)值高達(dá)數(shù)十億元臺(tái)幣，不少人就愛頭皮發(fā)麻、舌頭發(fā)辣的感覺，但麻辣鍋湯底皆是刺激性食物，腸胃較敏感的民眾常吃完后，半夜就會(huì)出現(xiàn)胃酸逆流、火燒心、胸悶等癥狀，只好趕緊到醫(yī)院求診，好幾天被迫“禁食”。
鍋底、酒精加胃酸 傷身
汐止國(guó)泰綜合醫(yī)院胃腸肝膽科主任楊瑞能表示，喜歡吃辣的人就像是上癮一樣，不吃就會(huì)很想，從科學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，辣確實(shí)會(huì)刺激腦部釋放腦內(nèi)啡，讓人心情大好，讓更多人著迷。
但他指出，麻辣鍋底不但會(huì)傷害胃部，也易灼傷食道、口腔黏膜，這名病患不僅大吃麻辣鍋底外，還搭配上高粱酒等高濃度酒精，結(jié)果進(jìn)食時(shí)已傷害一次食道，結(jié)果又吐了出來(lái)，胃酸、酒精以及麻辣鍋底等再度傷害食道，形成胃與食道交接處的賁門撕裂傷。
楊瑞能說(shuō)，麻辣鍋易引起胃酸逆流、腸胃炎等疾病，由于胃酸分泌增加，若病患本身患有胃潰瘍，恐會(huì)造成癥狀惡化，再加上一邊喝酒，對(duì)腸胃刺激更大，不僅會(huì)造成腸胃會(huì)受傷，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，由于攝取的熱量太高，亦會(huì)引起肥胖、代謝癥候群等問(wèn)題。
吃回本 有人拉到痔瘡破
除了有人吃麻辣鍋吃到吐血，也有人吃到痔瘡發(fā)作。臺(tái)中榮總醫(yī)院胃腸科主治醫(yī)師吳俊穎表示，標(biāo)榜吃到飽的麻辣鍋店，收費(fèi)都不低，民眾為了撈回本，常不顧身體可負(fù)擔(dān)的程度，總要吃到“回本”才罷休，結(jié)果隔天不僅得拼命往廁所報(bào)到，甚至有人拉到痔瘡破裂，送急診治療。
吳俊穎表示，辛辣食物易使痔瘡組織充血，讓病況惡化，民眾若真想吃麻辣鍋過(guò)癮，最好點(diǎn)鴛鴦鍋，先從不辣的那邊開始吃，再吃少量的麻辣鍋食物，最好也不要喝湯底，免得上吐下瀉，得不償失。
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