人大6元饅頭走紅 手工制作完成需要1個多小時
據(jù)西區(qū)食堂一名師傅介紹，大饅頭是在去年11月份推出的，每日的售賣時間為上午10時至下午1時，下午4時30分至晚7時。大饅頭推出初始只有個別學(xué)生拍照，但買的人不多，后來買的人才開始變多，尤其是最近幾天。食堂每次大約做20個大饅頭，其中有的是師生提前預(yù)定好的，沒有預(yù)定的就擺在柜臺上賣。“現(xiàn)在食堂的大饅頭特別火爆，基本上不到12點饅頭就能賣光。”
中國人民大學(xué)西區(qū)食堂主任蘇士玉告訴北青報記者，這種大饅頭與普通的饅頭用機器制作不同，只能手工制作，一個大饅頭約為1800克，抵普通饅頭六七個，整個制作完成需要1個多小時。
而當(dāng)初推出大饅頭的想法源于他和朋友在一次聊天中聊到了小時候過年才能吃到的大饅頭。他當(dāng)時就想，山東棗饅頭因為口感好，老少皆宜，要不就在食堂也推出這種饅頭，換換花樣讓更多的學(xué)生能因為花樣翻新愛上吃“食堂”。
文并攝/ 記者馬金鳳
原標題：人大“超級饅頭”走紅網(wǎng)絡(luò)
責(zé)任編輯：吳雅靜
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