成都三無涼糕引發(fā)強(qiáng)烈反響專家提醒別吃“歪涼糕”

來源:中國新聞網(wǎng) 2016-07-29 18:26 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報(bào)電子版

　　中新網(wǎng)7月29日電 (吳平華)7月28日，中新網(wǎng)以“暗訪成都‘三無涼糕’執(zhí)法部門循蹤出擊取締黑作坊”為題深度報(bào)道了眾多成都市民愛吃、號稱具有滋陰壯陽、清熱、解暑、開胃等功能的美味涼糕，居然出自條件極差的三無黑作坊后，眾多市民稱這才知道，不少“三無涼糕”產(chǎn)品是在沒有任何防鼠、防蠅、防塵設(shè)施且不斷散發(fā)著酸臭味的屋子里出籠，而且工人在廁所里制漿、裝有糖水的鐵桶里蚊蟲飛舞、地面上污水橫流，生產(chǎn)環(huán)境十分糟糕。從報(bào)道中得知“涼糕”真相后，市民們反響強(qiáng)烈，二十余位接受記者采訪的市民均表示“以后再也不敢吃‘三無涼糕’了”。

　　“我76多歲的老媽是‘涼糕’愛好者，因近段時(shí)間很熱，她幾乎把涼糕作為主食，幸好在朋友圈看到了你們詳細(xì)的新聞報(bào)道，生產(chǎn)環(huán)境實(shí)在是太惡心了，萬一把老媽吃出個三長兩短的，我作為兒子的內(nèi)心才難受！”成都市奎星樓街的馮有才說，將阻止老媽食用來路不明的歪涼糕。

　　家住成都市“錦江城市城市花園”的朱玲女士稱，她和家里的兩個小孩都很喜歡吃涼糕，五天前，5歲的幺女的吃了涼糕后不久就喊肚子疼、拉肚子，吃了兩天的要才好些了，極有可能就是“三無涼糕”惹的禍，看了你們的報(bào)道才知道，原來“三無涼糕”對身體的危害太大了。

　　“原來遍布在成都大街小巷的餐館里的涼糕居然有很多都是歪的，生產(chǎn)現(xiàn)場如此糟糕，衛(wèi)生安全隱患嚴(yán)重，實(shí)在是令人難以置信，我們廣大消費(fèi)者都不敢再吃了。同時(shí)希望主管部門加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)施嚴(yán)厲打擊，讓歪涼糕無處藏身?！奔易〕啥际乔嘌騾^(qū)清水路苑的居民王凱群女士說。

　　成都市疾病預(yù)防控制中心食品安全專家李曉輝稱，食品安全最基本的要遵循5個要點(diǎn)：生熟分開、完全煮熟、食物要保存在安全溫度下、確保水和食物原材料安全，這是食品安全飲食安全最基本的首要條件。

　　對于涼糕這類即食小吃食品，生產(chǎn)加工制作的環(huán)境衛(wèi)生條件、操作者身體健康狀況、銷售配送、存放儲藏條件、裝的容器等如果沒有安全保障，就可能使涼糕出現(xiàn)質(zhì)量問題，微生物繁殖加劇，消費(fèi)者食用了問題涼糕后就會出出不同程度的細(xì)菌性食物中毒，輕的會腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的會導(dǎo)致痢疾，如不及時(shí)治療，有可能還會影響生命安全。

　　對此，李曉輝提醒廣大市民，如果確實(shí)很喜歡吃涼糕，一定要讓商家提供合法的來源，對來源不明的涼糕，千萬別食用。(完)