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60元一個麒麟果是什么？系黃皮火龍果營養(yǎng)差別不大

來源:閩南網(wǎng) 2015-03-30 09:54 http://m.vtrackmedia.com/ 海峽都市報電子版

　　閩南網(wǎng)3月30日訊 金黃色果皮，表皮疙疙瘩瘩像釋迦，這種被叫做“麒麟果”的水果很少見。昨日，記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn)，這種麒麟果，每個不足一斤，售價要60元左右，可以算得上水果貴族中的“戰(zhàn)斗機”。

　　“麒麟果，其實就是黃皮白肉的火龍果。”福州海峽果品批發(fā)市場火龍果批發(fā)戶陳老板表示，由于麒麟果果實長得慢，從結果到成熟需7個月左右，且量比較少，因此價格比較高。因為麒麟果價格高，所以銷量并不大。

　　麒麟果果肉呈透明狀，結構呈細絲狀，所以又叫燕窩果，甜度在18度以上，與甘蔗汁類似。福建農(nóng)林大學亞熱帶果樹研究所相關負責人表示，火龍果按顏色的不同大致可分為3個品種：紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉(麒麟果)，但營養(yǎng)差別不會太大。

　　記者了解到，目前福州市場上紅皮白肉的火龍果價格最便宜，每斤大約5元;其次是紅皮紅肉的火龍果，每斤大約20元;最貴的是黃皮白肉的，每斤售價70~80元。(海都記者 朱麗萍)

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