閩南網(wǎng)3月30日訊 金黃色果皮,表皮疙疙瘩瘩像釋迦,這種被叫做“麒麟果”的水果很少見。昨日,記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn),這種麒麟果,每個不足一斤,售價要60元左右,可以算得上水果貴族中的“戰(zhàn)斗機”。
“麒麟果,其實就是黃皮白肉的火龍果。”福州海峽果品批發(fā)市場火龍果批發(fā)戶陳老板表示,由于麒麟果果實長得慢,從結果到成熟需7個月左右,且量比較少,因此價格比較高。因為麒麟果價格高,所以銷量并不大。
麒麟果果肉呈透明狀,結構呈細絲狀,所以又叫燕窩果,甜度在18度以上,與甘蔗汁類似。福建農(nóng)林大學亞熱帶果樹研究所相關負責人表示,火龍果按顏色的不同大致可分為3個品種:紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉(麒麟果),但營養(yǎng)差別不會太大。
記者了解到,目前福州市場上紅皮白肉的火龍果價格最便宜,每斤大約5元;其次是紅皮紅肉的火龍果,每斤大約20元;最貴的是黃皮白肉的,每斤售價70~80元。(海都記者 朱麗萍)