昨日上午,一條“買十寸蛋糕變九寸”的微博,引起了福州網(wǎng)友的關注。
發(fā)微博的高女士告訴記者,3月3日,她到福州臺江八一七中路伍氏,訂了一款10寸的蛋糕,價格228元,“在訂蛋糕時,我特地和店員確定了蛋糕的尺寸,店員說,10寸的蛋糕有25厘米左右。”
7日上午7:30許,高女士到店中取貨,看到蛋糕時覺得根本沒有25厘米。她把鋼尺放在蛋糕的表面測量,發(fā)現(xiàn)蛋糕才22厘米,這是9寸蛋糕的長度,當場要求退貨。
昨日記者來到伍氏,店員告訴記者,他們的10寸蛋糕是以蛋皮大小為準。“10寸的蛋糕,蛋皮有25厘米,根據(jù)店規(guī),千層中的奶油不能涂抹到蛋皮的邊緣。”店員表示,高女士是用鋼尺測出的長度,則是被奶油撐起蛋皮的部分。
對此,一名資深烘焙師傅告訴記者,目前并沒對千層蛋糕尺寸衡量標準有明確的規(guī)定。“一般情況下,師傅制作蛋糕時,會用相應的大小模具來制作。”(記者 吳臻 肖春道)