愛(ài)吃鹵味的吳先生前晚下班后,在福州慶城路一間鹵味店買了豬舌頭,昨日早上準(zhǔn)備吃的時(shí)候,突然看到豬舌里有明晃晃的金屬物,仔細(xì)一看,竟然是注射器的針頭。

豬舌頭藏針
還好沒(méi)開(kāi)吃
“還好沒(méi)吃到嘴里就發(fā)現(xiàn)了。”吳先生的家人昨日告訴記者,吳先生特別愛(ài)吃鹵味,25日晚下班后拐到金都大都會(huì)燒臘店打包了些鹵味回家,其中包括豬舌頭,“早上我把豬舌頭從冰箱拿出來(lái),準(zhǔn)備給他吃,沒(méi)想到他眼尖,發(fā)現(xiàn)了針頭,真是嚇人。”
記者看到,這根金屬物正好橫著嵌在切成薄片的豬舌頭內(nèi),大約3厘米長(zhǎng),一頭類似注射器針頭,另一頭有斷掉的痕跡。
吳先生說(shuō),自己是這家燒臘店的老顧客,豬舌頭擺在店內(nèi)時(shí)是一根完整的,購(gòu)買后店員幫忙切片。吳先生說(shuō),自己發(fā)現(xiàn)針頭后決定找燒臘店討個(gè)說(shuō)法。
燒臘店:
進(jìn)貨渠道正規(guī)
昨日中午,燒臘店店員們看到帶著針頭的豬舌頭也覺(jué)得不可思議。一個(gè)店員費(fèi)了點(diǎn)勁才從豬舌頭中拔出這根針頭。他們仔細(xì)查看后,猜測(cè)可能是串豬舌的鐵線斷在里面了,并表示愿意給吳先生退貨。
記者也聯(lián)系了該店的老板,老板了解情況后很重視,連連表示歉意,認(rèn)為店員在切豬舌頭的時(shí)候沒(méi)發(fā)現(xiàn)針頭,確實(shí)不應(yīng)該。但對(duì)于豬肉來(lái)源,老板表示,請(qǐng)顧客們放心,“我們是20多年的老店了,豬肉的進(jìn)貨渠道非常正規(guī),全部由正規(guī)廠家金鑼公司提供,經(jīng)營(yíng)這么多年來(lái),從未發(fā)現(xiàn)這樣的情況”。
老板表示,從圖片看,針包裹在豬舌頭內(nèi),可見(jiàn)是在豬舌頭變成半成品之前就存在了,所以會(huì)向供貨商核實(shí)。此外他表示,會(huì)向顧客道歉,給予一定補(bǔ)償。
金鑼公司:
可能豬誤食針頭
記者將針頭的照片發(fā)給燒臘店豬肉的供貨商——臨沂新程金鑼肉制品有限公司的福州辦事處,工作人員高女士表示,目測(cè)該金屬物確實(shí)是一根針頭,目前無(wú)法知道針頭的來(lái)源,估計(jì)是小豬打預(yù)防針,掙扎時(shí)弄斷了針頭,針頭掉在地上后,又被豬誤食,并插入了舌頭。
高女士表示,金鑼是大廠家,所有分割好的豬肉出廠前都會(huì)通過(guò)金屬探測(cè)器檢測(cè)是否含有設(shè)備老化遺落的金屬等,但無(wú)法100%剔除金屬異物,對(duì)此她表示道歉。
業(yè)內(nèi)人士:
在豬脖豬肚內(nèi)
有時(shí)會(huì)看到針頭
記者也從從業(yè)20多年的豬肉攤販吳老板處了解到,從豬舌頭上發(fā)現(xiàn)針頭很少見(jiàn),以前曾從豬肉中發(fā)現(xiàn)針頭。
“生豬養(yǎng)殖的時(shí)候,一般要注射疫苗,這些疫苗都是從脖子處注射,而豬會(huì)掙扎,有時(shí)候斷了的針頭會(huì)藏在豬肉里,如果注射人員沒(méi)注意就沒(méi)有取出來(lái)。我們?cè)谫u肉時(shí),會(huì)在豬脖子附近發(fā)現(xiàn)針頭,在豬肚內(nèi)也會(huì)發(fā)現(xiàn),大多數(shù)是針頭斷了后夾在飼料中被豬誤吃進(jìn)去。”他表示,這樣的豬肉不會(huì)存在衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,但如果沒(méi)及時(shí)發(fā)現(xiàn),確實(shí)存在安全隱患。(福州晚報(bào)記者 陳丹 文/攝)