泔水沒人收,有些小餐館無奈把泔水倒入下水道,已成為福州發(fā)展中遭遇的“城市病”。今年福州市兩會政府工作報告提出,今年要啟動建設(shè)餐廚垃圾處理廠,日處理量可達300噸,建成后將基本滿足主城區(qū)泔水處理的問題。記者昨日獲悉,該餐廚垃圾處理廠計劃于2017年底或2018年初投入使用。
日處理量300噸變泔水為“寶”
吃剩的飯菜,俗稱泔水,如何處理這些垃圾,是每個餐館都要面對的問題。去年8月,本報報道我省大力整治拆除禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖場后,曾被養(yǎng)豬戶當(dāng)作香餑餑的泔水,有很大一部分沒了去路。
昨日,記者從福州市城管委了解到,福州餐廚垃圾處理廠將在年內(nèi)動建,項目初步選址紅廟嶺,一期投資3.2億元,日處理量可達300噸,計劃于2017年底或2018年上半年投入使用。
“該項目采用PPP模式,由中國節(jié)能環(huán)保集團和福州市水務(wù)集團共同建設(shè)。一期建成后,基本可滿足主城區(qū)的泔水處理需求。二期還將增加200噸的日處理量。”市城管委相關(guān)負責(zé)人表示,餐廚垃圾的處理利用技術(shù)已經(jīng)比較成熟,泔水進入處理廠之后,首先要進行固液分離,再經(jīng)過發(fā)酵等處理,才能轉(zhuǎn)換為生物柴油和有機肥。
專業(yè)車輛收集防止違規(guī)倒運
據(jù)介紹,此前不少餐廚垃圾轉(zhuǎn)賣后,被用來喂豬等,但這樣做,可能會帶來衛(wèi)生防疫的問題。根據(jù)《福建省餐廚垃圾管理暫行辦法》,餐廚垃圾是不得出售、倒運給未取得收集、運輸和處置許可的企業(yè)或個人。福州餐廚垃圾處理廠建成后,將由相關(guān)部門牽頭,處理廠逐一與大小餐館簽訂協(xié)議,進行統(tǒng)一收集。
“處理廠將會配備專門的車輛,負責(zé)日常的餐廚垃圾收集,并且使用專業(yè)容器,防止滴撒漏問題。”上述負責(zé)人說,餐廚垃圾統(tǒng)一處置之后,將可以有效遏制地溝油返回餐桌等現(xiàn)象。(海都記者王林成)